Mise à jour 06/12/2025
MANDION (PATISSERIE MANDION)
En activitéSARL · ANGLET (64600) · créée le 01/01/1971
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 314 648 759
- SIRET du siège
- 314 648 759 00038
- TVA intracommunautaire
- FR04314648759
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1971
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- BATIMENT LES DOMES Z A DE MAIGNON 10 RUE DE PITOYS, 64600 ANGLET
- Dirigeant
- STEPHANE FUNDGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
Traiteur magasin glacier kiosque de glaces revente en gros de produits pâtissiers ; FAB DE GLACES ET SORBETS
- Capital social
- 60 500 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 521,00 | 603,27 |
| Marge brute (k €) | 321,79 | 397,76 |
| EBITDA - EBE (€) | -3 620 | 3 430 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -43,99 | -30,33 |
| Résultat net (k €) | -42,25 | -23,68 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 61,8 | 65,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,7 | 0,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,4 | -5,0 |
| Gestion BFR | 2019 | 2017 |
| BFR (k €) | 54,92 | 40,55 |
| BFR exploitation (k €) | 7,90 | 15,19 |
| BFR hors exploitation (k €) | 47,01 | 25,36 |
| BFR (j) | 38 | 24 |
| BFR exploitation (j) | 5 | 9 |
| BFR hors exploitation (j) | 32 | 15 |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | 12 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 23 | 32 |
| Autonomie financière | 2019 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -5 655 | 6 574 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,1 | 1,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 189,61 | 318,68 |
| Couverture du BFR (%) | 345,3 | 785,8 |
| Trésorerie (k €) | 134,70 | 278,12 |
| Dettes financières (k €) | 103,35 | 243,81 |
| Capacité de remboursement | 37,09 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 32,9 | 64,4 |
| Autonomie financière (%) | 67,2 | 54,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -10,05 | |
| Solvabilité | 2019 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 96,80 | 177,33 |
| Liquidité générale (%) | 242,3 | 215,0 |
| Couverture des dettes (%) | -5,5 | 2,7 |
| Fonds propres (k €) | 313,80 | 378,80 |
| Rentabilité | 2019 | 2017 |
| Marge nette (%) | -8,1 | -3,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -13,5 | -6,3 |
| Rentabilité économique (%) | -10,5 | -4,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 195,27 | 260,00 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,5 | 43,1 |
| Structure d’activité | 2019 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 195,25 | 254,87 |
| Salaires / CA (%) | 37,5 | 42,2 |
| Impôts et taxes (€) | 5 472 | 6 690 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
BATIMENT LES DOMES Z A DE MAIGNON 10 RUE DE PITOYS, 64600 ANGLET
créé le 01/11/2011 · Non employeuse
MANDION
CENTRE URBEGI RUE JEAN MOUTON, 64600 ANGLET
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/02/2013 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
RES DU CENTRE 3 AVENUE DE BAYONNE, 64600 ANGLET
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/01/1971 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
7 RUE GARDERES, 64200 BIARRITZ
NAF 15.8A · créé le 15/03/1998 · Non employeuse
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