Mise à jour 06/12/2025

MANDJ (BOULANGERIE PATISSERIE MEGANE & JOH)

En activité

SARL · SAINT ALBAN D'AY (07790) · créée le 07/07/2016

Alerte e-mail à chaque changement.

Activité (code NAF): 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège: QUARTIER FONT BENITE, 07790 SAINT ALBAN D'AY
Dirigeant: JOHAN EMMANUEL PATRICE BRUYEREGérant
Domaine d’activité: Industries alimentaires
Convention collective probable: Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Activité

Objet social

Boulangerie, pâtisserie, épicerie.

2 exercices · 35 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Voir les 30 autres ratios financiers

Croissance	2023	2017
Taux de marge brute (%)	69,6
Taux de marge d’EBITDA (%)	6,6
Taux de marge opérationnelle (%)	-0,6
Gestion BFR	2023	2017
BFR (k €)	24,98	-6,85
BFR (j)	21
Délai de paiement clients (j)	22
Délai de paiement fournisseurs (j)	48
Ratio des stocks / CA (j)	104
Autonomie financière	2023	2017
Capacité d’autofinancement (k €)	27,86
Capacité d’autofinancement / CA (%)	6,5
Fonds de roulement net global (k €)	45,90	9,33
Couverture du BFR (%)	183,8
Trésorerie (k €)	20,92	16,18
Dettes financières (k €)	205,72	67,25
Capacité de remboursement	7,38
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	1 096,2	1 507,6
Autonomie financière (%)	4,8	4,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)	6,48
Solvabilité	2023	2017
État des dettes à 1 an au plus (k €)		37,95
Liquidité générale (%)		88,1
Couverture des dettes (%)	13,5
Fonds propres (k €)	18,77	4,46
Rentabilité	2023	2017
Marge nette (%)	-0,7
Rentabilité sur fonds propres (%)	-16,0
Rentabilité économique (%)	-1,2
Valeur ajoutée (k €)	206,99
Valeur ajoutée / CA (%)	48,1
Structure d’activité	2023	2017
Salaires et charges sociales (k €)	175,36
Salaires / CA (%)	40,7
Impôts et taxes (€)	3 111

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

2 ouverts sur 2

Siège

Siège social

QUARTIER FONT BENITE, 07790 SAINT ALBAN D'AY

créé le 07/07/2016 · 3 à 5 salariésDépartement Ardèche

821 567 989 00016

Établissements secondaires ouverts (1)

Établissement secondaire

108 PLACE LOUIS GAY, 42520 MACLAS

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/04/2022 · 1 à 2 salariésDépartement Loire

821 567 989 00024

8 annonces

Dépôt de l'état des créances13/11/2025
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aubenas
Jugement de conversion en liquidation judiciaire02/11/2025
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur (selarl) MJ Synergie représentée par Maître Fabrice CHRETIEN 7, rue Valgelas - 07100 Annonay .
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aubenas
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire30/11/2024
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 31 Mai 2024 , désignant mandataire judiciaire (selarl) MJ Synergie représentée par Maître Fabrice CHRETIEN 7, rue Valgelas - 07100 Annonay . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Aubenas
Dépôts des comptes10/05/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'aubenas
Dépôts des comptes07/04/2023
Greffe du Tribunal de Commerce d'aubenas

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Boulangerie et boulangerie-pâtisserie