Mise à jour 06/12/2025
MANFREDI ET FILLES
En activitéSARL · LARAGNE-MONTEGLIN (05300) · créée le 15/12/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 487 566 630
- SIRET du siège
- 487 566 630 00017
- TVA intracommunautaire
- FR42487566630
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/12/2005
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2 PLACE DE LA FONTAINE, 05300 LARAGNE-MONTEGLIN
- Dirigeant
- NATHALIE GIROUSSEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, pâtisserie, salon de thé, glacier, plats à emporter
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 438,80 | 408,88 |
| Marge brute (k €) | 305,63 | 280,17 |
| EBITDA - EBE (k €) | 48,97 | 11,26 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 39,97 | 5,17 |
| Résultat net (k €) | 34,38 | 1,14 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,3 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,7 | 68,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,2 | 2,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,1 | 1,3 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -29,31 | -22,57 |
| BFR (j) | -24 | -20 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 46,82 | 15,05 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,7 | 3,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -24,83 | -19,05 |
| Trésorerie (€) | 4 476 | 3 514 |
| Dettes financières (k €) | 41,65 | 77,03 |
| Capacité de remboursement | 0,89 | 5,12 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,3 | 57,4 |
| Autonomie financière (%) | 60,9 | 50,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,76 | 6,53 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 82,66 | 89,72 |
| Liquidité générale (%) | 39,4 | 34,4 |
| Couverture des dettes (%) | 112,4 | 19,5 |
| Fonds propres (k €) | 158,66 | 134,28 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 7,8 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,7 | 0,8 |
| Rentabilité économique (%) | 20,0 | 2,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 229,38 | 200,76 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,3 | 49,1 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 8 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 188,44 | 196,18 |
| Salaires / CA (%) | 42,9 | 48,0 |
| Impôts et taxes (€) | 3 421 | 2 082 |
Dirigeants
4Afficher les 4 dirigeants
Établissements
1 ouvert sur 1Siège487 566 630 00017
Siège social
2 PLACE DE LA FONTAINE, 05300 LARAGNE-MONTEGLIN
créé le 15/12/2005 · 10 à 19 salariés
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