Mise à jour 06/12/2025
MARCELO COFFEE
En activitéSARL · SAINT-MAUR-DES-FOSSES (94100) · créée le 01/02/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 824 297 642
- SIRET du siège
- 824 297 642 00038
- TVA intracommunautaire
- FR61824297642
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/02/2017
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 2 AVENUE FOCH, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
- Dirigeant
- LUDOVIC FAJFERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 239,95 | |
| Marge brute (k €) | 176,79 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 28,94 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,14 | |
| Résultat net (k €) | 12,63 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 73,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,0 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -35,50 | |
| BFR (j) | -53 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 4 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 21,78 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -14,15 | |
| Trésorerie (k €) | 21,35 | |
| Dettes financières (k €) | 100,19 | |
| Capacité de remboursement | 4,60 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 623,2 | |
| Autonomie financière (%) | 10,1 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,72 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 63,58 | |
| Liquidité générale (%) | 45,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 21,7 | |
| Fonds propres (k €) | 16,08 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 5,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 78,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 16,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 71,87 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,0 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 38,09 | |
| Salaires / CA (%) | 15,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 841 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 2 447 |
Dirigeants
2- LUDOVIC FAJFER
Gérant
- NARCISSE RENOUD-LYAT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège824 297 642 00038
Siège social
2 AVENUE FOCH, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
créé le 01/06/2023 · 3 à 5 salariésSaint-Maur-des-Fossés
Établissements fermés (2)
MARCELO COFFEEFermé
26 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/02/2017 · 0 salarié
MARCELO COFFEEFermé
13 RUE DU PONCEAU, 75002 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 21/02/2018 · Non employeuse
