Mise à jour 25/08/2026
MARNIERE VIANDE
En activitéSAS · MAUREPAS (78310) · créée le 02/01/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 434 358 909
- SIRET du siège
- 434 358 909 00019
- TVA intracommunautaire
- FR79434358909
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/01/2001
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 31 RUE DE CHEVREUSE, 78310 MAUREPAS
- Dirigeant
- New Retail Food Concept SAS (NRFC SAS)Président de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
Création, acquisition, prise en location-gérance et exploitation sous toutes ses formes de tous fonds de commerce de boucherie et volaille / Participation de la Société, par tous moyens, directement ou indirectement, dans toutes opérations pouvant se rattacher à son objet par voie de création de sociétés nouvelles, d'apport, de souscription ou d'achat de titres ou droits sociaux, de fusion ou autrement, de création, d'acquisition, de location, de prise en location-gérance de tous fonds de commerce ou établissements / Prise, acquisition, exploitation ou cession de tous procédés et brevets concernant ces activités / Généralement, toutes opérations industrielles, commerciales, financières, civiles, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou à tout objet similaire ou connexe
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,09 | 4,80 |
| Marge brute (M €) | 5,09 | 2,16 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,00 | 1,00 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 80,01 | 106,50 |
| Résultat net (k €) | 73,32 | -164,98 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,0 | -2,8 |
| Taux de marge brute (%) | 100,0 | 44,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,6 | 20,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,6 | 2,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -362,56 | -34,90 |
| BFR exploitation (M €) | -0,31 | -0,56 |
| BFR hors exploitation (k €) | -51,51 | 527,15 |
| BFR (j) | -26 | -3 |
| BFR exploitation (j) | -22 | -42 |
| BFR hors exploitation (j) | -4 | 40 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 63 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 12 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 100,70 | 113,36 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,0 | 2,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -35,14 | 205,80 |
| Trésorerie (k €) | 327,42 | 240,70 |
| Dettes financières (k €) | 0,34 | 267,97 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 2,36 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -1,3 | -7,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,33 | 0,03 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,92 | 1,00 |
| Liquidité générale (%) | 95,9 | 93,8 |
| Couverture des dettes (%) | 29 968,8 | 42,3 |
| Fonds propres (k €) | -15,46 | -88,77 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,4 | -3,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | 59,4 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,05 | 2,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,3 | 42,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,04 | 1,03 |
| Salaires / CA (%) | 20,4 | 21,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 20,54 | 29,29 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- New Retail Food Concept SAS (NRFC SAS)907699706
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
31 RUE DE CHEVREUSE, 78310 MAUREPAS
créé le 02/01/2001 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
191 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 92210 SAINT-CLOUD
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 24/08/2026 · Non employeuse
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10 annoncesDépôts des comptes07/08/2026
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