MATHURIN LAMBERT-THIVOLLET LAMBERT (LES COTYLEDONS.)

Récolteur de semence de ligneux dans le cadre de la marque "végétal local". Cueillette de semence suivant le cahier des charges et guide technique de la marque. Le triage des semences consiste à écarter du résultat de la collecte, les éléments indésirables que sont les feuilles, brindilles, épines, petits cailloux, terre, ainsi que les graines non viables (noisettes trouées, glands germés...).L'extraction, qui consiste à séparer les graines des fruits ou de leur enveloppe protectrice. Le séchage des graines extraites afin d'améliorer leur conservation. Le test de fiabilité qui se pratique sur la plupart des graines afin de séparer les graines viables des graines vaines. Le conditionnement pour permettre à la graine de se conserver dans des conditions optimales. Le conditionnement et le stockage est un passage court, les lots sont expédiées aux pépinières le plus rapidement possible. L'expédition se fait par voie postale ou par livraison sur place. Les semences sont commercialisées en vente direct aux pépinières. Les contrats et commande s'effectue avec les pépinières aux printemps pour prévoir les quantités de cueillettes. Les clients sont en majorités des pépinières professionnelles possédants la marque végétal local, il peut y avoir des ventes à des particuliers ou autres entreprise de semences comme par exemple pour la commercialisation de graines germées prêtes à semée. La commercialisation des semences est fournit avec un numéros de lot pour la transparences du cahier des charges de la marque végétal local et peut aussi être fournit un taux de germination. La stratification n'est pas inclus dans la commercialisation et reste à la charge des pépinières. ; FABRICATION DE BOISSONS NON ALCOOLISEES ; FABRICATION DE CONFITURES ET GELEES ; FABRICATION DE PRODUITS APERITIFS ET CONDIMENTS A BASE DE GRAINES ET PLANTES