Mise à jour 06/12/2025
MAZE
En activitéSAS · MONTROUGE (92120) · créée le 12/07/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 852 482 892
- SIRET du siège
- 852 482 892 00019
- TVA intracommunautaire
- FR38852482892
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/07/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 103-105 103 RUE GABRIEL PERI, 92120 MONTROUGE
- Dirigeant
- ALEXANDRA COSCASPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
La fourniture de service et la vente de restauration rapide ou classique, de plats à emporter ou à consommer sur place. La vente de pâtisserie, de boisson et sandwicherie, sans fabrication. Salon de thé.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 178,19 | 245,16 |
| Marge brute (k €) | 119,16 | 163,77 |
| EBITDA - EBE (€) | 4 803 | 9 003 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,09 | 12,20 |
| Résultat net (k €) | 2,12 | 11,24 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -27,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,9 | 66,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,7 | 3,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | 5,0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -64,41 | -51,92 |
| BFR exploitation (k €) | -54,93 | -46,44 |
| BFR hors exploitation (€) | -9 479 | -5 478 |
| BFR (j) | -130 | -76 |
| BFR exploitation (j) | -111 | -68 |
| BFR hors exploitation (j) | -19 | -8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 172 | 99 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 1 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 3 293 | 6 826 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,8 | 2,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -49,04 | -45,34 |
| Trésorerie (k €) | 15,37 | 6,58 |
| Dettes financières (k €) | 83,80 | 95,45 |
| Capacité de remboursement | 25,45 | 13,98 |
| Autonomie financière (%) | -39,7 | -43,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 14,25 | 9,87 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 122,40 | 165,58 |
| Liquidité générale (%) | 22,9 | 13,2 |
| Couverture des dettes (%) | 3,9 | 7,2 |
| Fonds propres (k €) | -48,04 | -50,16 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 1,2 | 4,6 |
| Rentabilité économique (%) | 8,6 | 26,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 74,93 | 104,67 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,1 | 42,7 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 87,91 | 106,93 |
| Salaires / CA (%) | 49,3 | 43,6 |
| Impôts et taxes (€) | 2 724 | 1 407 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
103-105 103 RUE GABRIEL PERI, 92120 MONTROUGE
créé le 12/07/2019 · 6 à 9 salariésMontrouge
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