Mise à jour 06/12/2025
MDAMH
En activitéSAS · ALES (30100) · créée le 02/11/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 420 943 268
- SIRET du siège
- 420 943 268 00052
- TVA intracommunautaire
- FR08420943268
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/11/1998
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- QU MAS D HOURS QUAI DU MAS D'HOURS, 30100 ALES
- Dirigeant
- E.D. SERVICESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 6,27 | 6,26 |
| Marge brute (M €) | 4,65 | 4,69 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,12 | 1,23 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,74 | 0,92 |
| Résultat net (k €) | 487,51 | 626,58 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,2 | -6,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -4,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,1 | 74,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,9 | 19,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,8 | 14,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -595,03 | -623,65 |
| BFR exploitation (k €) | -718,62 | -728,90 |
| BFR hors exploitation (k €) | 123,59 | 105,25 |
| BFR (j) | -34 | -36 |
| BFR exploitation (j) | -41 | -42 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 609,64 | 675,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,7 | 10,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 589,32 | 531,75 |
| Trésorerie (M €) | 1,18 | 1,16 |
| Dettes financières (k €) | 22,26 | 432,71 |
| Capacité de remboursement | 0,04 | 0,64 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,9 | 64,8 |
| Autonomie financière (%) | 56,9 | 34,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,04 | -0,59 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,87 | 1,22 |
| Liquidité générale (%) | 164,7 | 109,0 |
| Couverture des dettes (%) | 2 738,3 | 156,2 |
| Fonds propres (M €) | 1,15 | 0,67 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,8 | 10,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 42,2 | 93,9 |
| Rentabilité économique (%) | 62,8 | 83,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,85 | 2,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,4 | 46,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 48 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,66 | 1,59 |
| Salaires / CA (%) | 26,5 | 25,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 76,70 | 67,00 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- E.D. SERVICES894404375
Président de SAS
- CABINET STEPHANE DUVAIL & ASSOCIES AUDIT SARL487516668
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 5Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
1140 RUE ANDRE AMPERE, 13100 AIX-EN-PROVENCE
NAF 74.1J · créé le 02/11/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ROND POINT DES ROTONDES BOULEVARD LOUIS BLANC, 30100 ALES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 29/04/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2 RUE GUYNEMER, 30100 ALES
NAF 74.1J · créé le 15/09/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
14 AV GEN DE GAULLE, 30100 ALES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/07/2006 · Non employeuse
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