Mise à jour 06/12/2025
MIAM (L'AMBASSADE BRETONNE)
En activitéSAS · BREST (29200) · créée le 27/04/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 829 292 754
- SIRET du siège
- 829 292 754 00019
- TVA intracommunautaire
- FR61829292754
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 27/04/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 70 RUE JEAN JAURES, 29200 BREST
- Dirigeant
- JEREMY LE TROADECPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Restauration rapide sur place et à emporter : vente de crêpes, glaces, gaufres, salades, plats préparés et boissons froides ou chaudes.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -21,72 | -41,02 |
| BFR exploitation (k €) | -75,21 | -111,17 |
| BFR hors exploitation (k €) | 53,49 | 70,16 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -3,63 | 16,08 |
| Trésorerie (k €) | 18,09 | 57,09 |
| Dettes financières (k €) | 273,15 | 347,69 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 66,0 | 74,0 |
| Autonomie financière (%) | 49,1 | 49,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 343,51 | 356,74 |
| Liquidité générale (%) | 42,1 | 41,3 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 414,04 | 469,85 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
3 ouverts sur 4Établissement secondaire
5 PLACE DE LA LIBERTE, 29200 BREST
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/06/2019 · 6 à 9 salariésBrest
L'AMBASSADE BRETONNE
32 RUE DE LA PORTE, 29200 BREST
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 22/03/2021 · 1 à 2 salariésBrest
Établissements fermés (1)
L'AMBASSADE BRETONNEFermé
LE POLYGONE CENTRE COMMERCIAL CARREFOU 126 BOULEVARD DE PLYMOUTH, 29200 BREST
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 17/10/2017 · 3 à 5 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
9 annoncesDépôts des comptes15/09/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de brest
Dépôts des comptes15/07/2025
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Modifications diverses29/10/2024
Modification survenue sur la dénomination.
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Immatriculations28/09/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BREST