Mise à jour 06/12/2025

MICHEL BRESSON

En activité

SAS · PUSEY (70000) · créée le 01/01/1991

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 381 170 455
SIRET du siège: 381 170 455 00038
TVA intracommunautaire: FR08381170455
Forme juridique: SAS

Date de création: 01/01/1991
Effectif salarié: 10 à 19 salariés (2023)
Établissements: 1 ouvert sur 3
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire

Activité (code NAF): 10.11ZTransformation et conservation de la viande de boucherie
Adresse du siège: CHEMIN DU BOIS MOURLOT LIEUDIT CHAMP BOILEAU, 70000 PUSEY
Dirigeant: LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTEPrésident de SAS
Domaine d’activité: Industries alimentaires
Convention collective probable: Industrie et commerce en gros des viandesIDCC 1534

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2021	2020
Chiffre d’affaires (M €)	11,15	11,17
Marge brute (M €)	2,51	2,62
EBITDA - EBE (k €)	561,98	701,90
Résultat d’exploitation (k €)	368,68	545,02
Résultat net (k €)	306,92	545,38

Voir les 35 autres ratios financiers

Croissance	2024	2023	2021	2020
Taux de croissance du CA (%)			-0,1	0,2
Taux de marge brute (%)			22,5	23,5
Taux de marge d’EBITDA (%)			5,0	6,3
Taux de marge opérationnelle (%)			3,3	4,9
Gestion BFR	2024	2023	2021	2020
BFR (k €)	-368,67	-221,95	-107,30	36,52
BFR exploitation (k €)	-461,43	-336,08	-173,31	-57,51
BFR hors exploitation (k €)	92,76	114,13	66,01	94,03
BFR (j)			-3	1
BFR exploitation (j)			-6	-2
BFR hors exploitation (j)			2	3
Délai de paiement clients (j)			17
Délai de paiement fournisseurs (j)			19	17
Ratio des stocks / CA (j)			2	2
Autonomie financière	2024	2023	2021	2020
Capacité d’autofinancement (k €)			477,47	697,23
Capacité d’autofinancement / CA (%)			4,3	6,2
Fonds de roulement net global (M €)	1,72	1,44	1,01	0,72
Couverture du BFR (%)				1 977,1
Trésorerie (M €)	2,09	1,66	1,11	0,69
Dettes financières (M €)	0,98	0,62	1,04	1,12
Capacité de remboursement			2,17	1,61
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	60,4	36,4	78,2	109,8
Autonomie financière (%)	41,5	46,3	41,0	35,4
Taux de levier (DFN/EBITDA)			-0,14	0,62
Solvabilité	2024	2023	2021	2020
État des dettes à 1 an au plus (M €)	1,96	1,43	1,08	0,94
Liquidité générale (%)	153,7	184,6	172,2	154,3
Couverture des dettes (%)			46,0	62,3
Fonds propres (M €)	1,62	1,69	1,33	1,02
Rentabilité	2024	2023	2021	2020
Marge nette (%)			2,8	4,9
Rentabilité sur fonds propres (%)			23,1	53,5
Rentabilité économique (%)			15,6	25,5
Valeur ajoutée (M €)			1,48	1,58
Valeur ajoutée / CA (%)			13,3	14,1
Structure d’activité	2024	2023	2021	2020
Salaires et charges sociales (k €)			868,78	792,33
Salaires / CA (%)			7,8	7,1
Impôts et taxes (k €)			47,65	80,88

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE
Président de SAS
612820860
LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE SA
Président de SAS
IN EXTENSO AUDIT
Commissaire aux comptes titulaire
401870936

Afficher les 4 dirigeants

GROUPE ECC ERARD ET ASSOCIES
Commissaire aux comptes suppléant

Établissements

1 ouvert sur 3

Siège

Siège social

CHEMIN DU BOIS MOURLOT LIEUDIT CHAMP BOILEAU, 70000 PUSEY

créé le 01/09/2013 · 10 à 19 salariés

381 170 455 00038

Établissements fermés (2)

Établissement secondaireFermé

CHEMIN DE LA CORRE, 70000 QUINCEY

NAF 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie · créé le 01/01/1991 · Non employeuse

381 170 455 00012

Établissement secondaireFermé

8 RUE ANDRE MAGINOT, 70000 VESOUL

NAF 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie · créé le 30/09/1996 · Non employeuse

381 170 455 00020

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