Mise à jour 06/12/2025
MIES EN SAINE
En activitéSARL · DREUX (28100) · créée le 15/09/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 795 264 407
- SIRET du siège
- 795 264 407 00011
- TVA intracommunautaire
- FR51795264407
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/09/2013
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 5 ESP DU CHAMP DE FOIRE, 28100 DREUX
- Dirigeant
- LAURENT BRUNETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 422,49 | 328,93 |
| Marge brute (k €) | 269,64 | 213,73 |
| EBITDA - EBE (k €) | 20,30 | 75,10 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -48,87 | 24,74 |
| Résultat net (k €) | -49,09 | 24,22 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 28,4 | 43,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -14,3 | 40,0 |
| Taux de marge brute (%) | 63,8 | 65,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,8 | 22,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11,6 | 7,5 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -57,79 | -71,26 |
| BFR exploitation (k €) | -60,12 | -72,96 |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,34 | 1,70 |
| BFR (j) | -49 | -78 |
| BFR exploitation (j) | -51 | -80 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 89 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -34,73 | 33,61 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,2 | 10,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -53,32 | -34,92 |
| Trésorerie (k €) | 4,47 | 36,34 |
| Dettes financières (k €) | 135,11 | 121,01 |
| Capacité de remboursement | 3,60 | |
| Autonomie financière (%) | -126,4 | -46,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,42 | 1,12 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 202,13 | 169,78 |
| Liquidité générale (%) | 5,6 | 24,6 |
| Couverture des dettes (%) | -25,7 | 27,8 |
| Fonds propres (k €) | -112,86 | -63,77 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -11,6 | 7,4 |
| Rentabilité économique (%) | -219,6 | 43,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 180,00 | 131,80 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,6 | 40,1 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 6 | 7 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 156,59 | 114,77 |
| Salaires / CA (%) | 37,1 | 34,9 |
| Impôts et taxes (€) | 3 111 | 2 424 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- LAURENT BRUNET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
795 264 407 00011
