Mise à jour 06/12/2025
MIKAEL TRAITEUR
En activitéSAS · AMILLY (45200) · créée le 01/01/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 880 886 106
- SIRET du siège
- 880 886 106 00017
- TVA intracommunautaire
- FR30880886106
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/2020
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 510 RUE DE MALTAVERNE, 45200 AMILLY
- Dirigeant
- MIKAEL GEORGES DIDIER STEVENARDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Traiteur, location vaisselle et véhicule, négoce de marchandises, cours de cuisine, consultant culinaire
- Capital social
- 1 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 628,77 | 655,95 |
| Marge brute (k €) | 446,87 | 458,89 |
| EBITDA - EBE (k €) | 187,11 | 131,10 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 141,48 | 81,87 |
| Résultat net (k €) | 113,28 | 66,25 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,1 | 16,1 |
| Taux de marge brute (%) | 71,1 | 70,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 29,8 | 20,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 22,5 | 12,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 35,00 | 83,49 |
| BFR exploitation (k €) | 31,85 | 63,31 |
| BFR hors exploitation (k €) | 3,15 | 20,18 |
| BFR (j) | 20 | 46 |
| BFR exploitation (j) | 18 | 35 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 61 | 72 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 158,84 | 115,49 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 25,3 | 17,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 429,18 | 304,79 |
| Couverture du BFR (%) | 1 226,3 | 365,1 |
| Trésorerie (k €) | 394,18 | 221,30 |
| Dettes financières (k €) | 111,20 | 102,04 |
| Capacité de remboursement | 0,70 | 0,88 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 20,7 | 24,1 |
| Autonomie financière (%) | 71,4 | 68,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,51 | -0,91 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 142,8 | 113,2 |
| Fonds propres (k €) | 536,04 | 422,76 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 18,0 | 10,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,1 | 15,7 |
| Rentabilité économique (%) | 21,9 | 15,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 359,57 | 309,56 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 57,2 | 47,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 170,93 | 175,52 |
| Salaires / CA (%) | 27,2 | 26,8 |
| Impôts et taxes (€) | 1 527 | 2 938 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège880 886 106 00017
Siège social
510 RUE DE MALTAVERNE, 45200 AMILLY
créé le 01/01/2020 · 3 à 5 salariés
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