Mise à jour 06/12/2025
MINARD PERE ET FILS (L'IMPREVU)
En activitéSARL · SAINT-LEGER-DU-BOIS (71360) · créée le 01/08/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 501 055 669
- SIRET du siège
- 501 055 669 00011
- TVA intracommunautaire
- FR20501055669
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/2007
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- LE GRAND MOLOY, 71360 SAINT-LEGER-DU-BOIS
- Dirigeant
- DANIEL MINARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Restauration sur place à emporter traiteur
- Capital social
- 20 100 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 31 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 89,37 | 52,18 |
| Marge brute (k €) | 53,84 | 22,32 |
| EBITDA - EBE (k €) | 54,14 | 17,59 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 41,80 | 12,72 |
| Résultat net (k €) | 51,03 | 15,75 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 71,3 | -32,0 |
| Taux de marge brute (%) | 60,2 | 42,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 60,6 | 33,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 46,8 | 24,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -6,80 | -0,37 |
| BFR (j) | -27 | -3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 8 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 63,37 | 20,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 70,9 | 39,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 34,33 | 12,27 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 41,13 | 12,64 |
| Dettes financières (k €) | 63,54 | 72,78 |
| Capacité de remboursement | 1,00 | 3,53 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 198,4 | |
| Autonomie financière (%) | 23,6 | -22,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,41 | 3,42 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 99,7 | 28,3 |
| Fonds propres (k €) | 32,03 | -19,00 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 57,1 | 30,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 159,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 43,7 | 23,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 8,42 | 3,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 9,4 | 7,0 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Impôts et taxes (€) | 835 | 314 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
LE GRAND MOLOY, 71360 SAINT-LEGER-DU-BOIS
créé le 01/08/2007 · Non employeuseDépartement Saône-et-Loire
Établissements fermés (1)
LES TROIS FAISANSFermé
2 ROUTE D'ARNAY, 21360 BLIGNY-SUR-OUCHE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 30/11/2009 · Non employeuse
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