Mise à jour 06/12/2025
MINOTERIE BOIRON
En activitéSARL · CLOYES-LES-TROIS-RIVIERES (28220) · créée le 01/04/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 338 134 489
- SIRET du siège
- 338 134 489 00016
- TVA intracommunautaire
- FR80338134489
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/1986
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.61AMeunerie
- Adresse du siège
- MOULIN DE CHARRAY, 28220 CLOYES-LES-TROIS-RIVIERES
- Dirigeant
- MELANIE BOIRONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- MeunerieIDCC 1930
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 388,26 | 422,99 |
| Marge brute (k €) | 134,31 | 130,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | -5,94 | -24,28 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -5,30 | -28,59 |
| Résultat net (k €) | 0,40 | -5,85 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,2 | 16,1 |
| Taux de marge brute (%) | 34,6 | 30,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,5 | -5,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,4 | -6,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 19,61 | 12,39 |
| BFR exploitation (k €) | 53,25 | 41,68 |
| BFR hors exploitation (k €) | -33,64 | -29,29 |
| BFR (j) | 18 | 11 |
| BFR exploitation (j) | 49 | 35 |
| BFR hors exploitation (j) | -31 | -25 |
| Délai de paiement clients (j) | 91 | 68 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 70 | 68 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 29 | 46 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 1,34 | -1,54 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,3 | -0,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 20,49 | 27,33 |
| Couverture du BFR (%) | 104,5 | 220,6 |
| Trésorerie (k €) | 0,88 | 14,94 |
| Dettes financières (k €) | 78,91 | 77,56 |
| Capacité de remboursement | 58,76 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 670,7 | 682,7 |
| Autonomie financière (%) | 5,2 | 4,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 213,93 | 225,23 |
| Liquidité générale (%) | 72,3 | 75,2 |
| Couverture des dettes (%) | 1,7 | -2,0 |
| Fonds propres (k €) | 11,77 | 11,36 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,1 | -1,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,4 | -51,5 |
| Rentabilité économique (%) | -5,8 | -32,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 70,62 | 48,85 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 18,2 | 11,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 74,16 | 70,79 |
| Salaires / CA (%) | 19,1 | 16,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 2,39 | 2,34 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- MELANIE BOIRON
Gérant
- MELANIE AGATHE BOIRON
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège338 134 489 00016
Siège social
MOULIN DE CHARRAY, 28220 CLOYES-LES-TROIS-RIVIERES
créé le 01/04/1986 · 1 à 2 salariés
