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Mise à jour 06/12/2025

MINOTERIE FOREST

En activité

SAS · BRAY (71250) · créée le 01/01/1976

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
306 516 113
SIRET du siège
306 516 113 00017
TVA intracommunautaire
FR88306516113
Forme juridique
SAS
Date de création
01/01/1976
Effectif salarié
100 à 199 salariés (2023)
Établissements
2 ouverts sur 5
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.61AMeunerie
Adresse du siège
ROUTE DU MOULIN DE COUREAU, 71250 BRAY
Dirigeant
HOLDING FOREST PARTICIPATIONPrésident de SAS
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
MeunerieIDCC 1930

Comptes annuels

4 exercices · 42 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (M €)40,2745,12
Marge brute (M €)18,1218,09
EBITDA - EBE (M €)1,340,47
Résultat d’exploitation (M €)0,65-0,38
Résultat net (M €)0,00-1,29
Voir les 37 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)-10,7
Taux de marge brute (%)45,040,1
Taux de marge d’EBITDA (%)3,31,0
Taux de marge opérationnelle (%)1,6-0,8
Gestion BFR20252024
BFR (M €)3,130,47
BFR exploitation (M €)-0,350,02
BFR hors exploitation (M €)3,480,44
BFR (j)284
BFR exploitation (j)-30
BFR hors exploitation (j)314
Délai de paiement clients (j)2321
Délai de paiement fournisseurs (j)3127
Ratio des stocks / CA (j)2422
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (M €)1,030,09
Capacité d’autofinancement / CA (%)2,60,2
Fonds de roulement net global (M €)1,552,90
Couverture du BFR (%)49,6623,4
Trésorerie (M €)-1,572,44
Dettes financières (M €)9,6012,01
Capacité de remboursement9,28130,19
Ratio d’endettement (Gearing) (%)134,1166,6
Autonomie financière (%)32,926,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)7,0716,06
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (M €)8,6111,93
Liquidité générale (%)87,1101,4
Couverture des dettes (%)10,80,8
Fonds propres (M €)7,157,21
Rentabilité20252024
Marge nette (%)0,0-2,9
Rentabilité sur fonds propres (%)0,0-17,9
Rentabilité économique (%)3,9-2,0
Valeur ajoutée (M €)8,838,76
Valeur ajoutée / CA (%)21,919,4
Structure d’activité20252024
Effectif117
Salaires et charges sociales (M €)7,107,92
Salaires / CA (%)17,617,6
Impôts et taxes (M €)0,400,37
Chiffre d’affaires à l’export (M €)0,330,67

Dirigeants

3

Établissements

2 ouverts sur 5
Siège

Siège social

ROUTE DU MOULIN DE COUREAU, 71250 BRAY

créé le 01/01/1976 · 100 à 199 salariés

306 516 113 00017
Établissements secondaires ouverts (1)

Établissement secondaire

ZAC DES CHABAUDS 19 RUE GUSTAVE EIFFEL, 13320 BOUC-BEL-AIR

NAF 52.10B · Entreposage et stockage non frigorifique · créé le 16/05/2018 · 10 à 19 salariés

306 516 113 00058
Établissements fermés (3)

Établissement secondaireFermé

QUAI DES RAMIERES, 84110 CRESTET

NAF 10.61A · Meunerie · créé le 01/06/2003 · Non employeuse

306 516 113 00025

Établissement secondaireFermé

ZI LES PALUDS 224 AVENUE DE JOUQUES, 13400 AUBAGNE

NAF 52.10B · Entreposage et stockage non frigorifique · créé le 01/01/2005 · Non employeuse

306 516 113 00033

Établissement secondaireFermé

12 RUE AMPERE, 95500 GONESSE

NAF 52.10B · Entreposage et stockage non frigorifique · créé le 01/10/2015 · 6 à 9 salariés

306 516 113 00041

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