Mise à jour 06/12/2025
MINOTERIES DU CHATEAU
En activitéSAS · ERNEE (53500) · créée le 30/04/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 751 593 849
- SIRET du siège
- 751 593 849 00027
- TVA intracommunautaire
- FR69751593849
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 30/04/2012
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.61AMeunerie
- Adresse du siège
- PARC D ACTIVITES DE LA QUERMINAIS 3 RUE ZA HAINAUD QUERMINAIS, 53500 ERNEE
- Dirigeant
- LES MOULINS ASSOCIESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- MeunerieIDCC 1930
Activité
L'exploitation d'une minoterie ; Le négoce des céréales, la fabrication et la vente de farines, tourteaux.
- Capital social
- 1 100 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 juillet
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 66,06 | 64,32 |
| Marge brute (M €) | 12,04 | 14,21 |
| EBITDA - EBE (M €) | 2,55 | 4,70 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,30 | 2,80 |
| Résultat net (M €) | 0,01 | 1,53 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,7 | 14,9 |
| Taux de marge brute (%) | 18,2 | 22,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,9 | 7,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,5 | 4,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 1,13 | -2,57 |
| BFR exploitation (M €) | -2,18 | -4,06 |
| BFR hors exploitation (M €) | 3,30 | 1,49 |
| BFR (j) | 6 | -14 |
| BFR exploitation (j) | -12 | -23 |
| BFR hors exploitation (j) | 18 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 12 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 9 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 2,07 | 3,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,1 | 5,0 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,77 | 2,12 |
| Couverture du BFR (%) | 156,7 | |
| Trésorerie (M €) | 0,64 | 4,69 |
| Dettes financières (M €) | 14,89 | 16,61 |
| Capacité de remboursement | 7,18 | 5,20 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 189,3 | 206,1 |
| Autonomie financière (%) | 26,2 | 23,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,59 | 2,54 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 8,28 | 11,46 |
| Liquidité générale (%) | 97,3 | 92,5 |
| Couverture des dettes (%) | 13,9 | 19,2 |
| Fonds propres (M €) | 7,87 | 8,06 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,0 | 2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,2 | 18,9 |
| Rentabilité économique (%) | 1,3 | 11,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 5,32 | 7,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 8,0 | 11,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,41 | 2,14 |
| Salaires / CA (%) | 3,6 | 3,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 378,25 | 342,39 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- LES MOULINS ASSOCIES408258275
Président de SAS
- Baker Tilly STREGO063200885
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
PARC D ACTIVITES DE LA QUERMINAIS 3 RUE ZA HAINAUD QUERMINAIS, 53500 ERNEE
créé le 01/01/2016 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
MOULIN DU CHATEAU, 53500 ERNEE
NAF 10.61A · Meunerie · créé le 30/04/2012 · Non employeuse
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