Mise à jour 01/05/2026
MJH FOOD ARCUEIL
En activitéSAS · SAINT-MAURICE (94410) · créée le 18/05/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 839 682 101
- SIRET du siège
- 839 682 101 00036
- TVA intracommunautaire
- FR62839682101
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/05/2018
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 17 RUE PAUL VERLAINE, 94410 SAINT-MAURICE
- Dirigeant
- JENNIFER SABRINA HAYATPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 542,25 | 252,93 |
| Marge brute (k €) | 380,86 | 187,23 |
| EBITDA - EBE (k €) | 81,21 | 28,94 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 44,83 | 4,91 |
| Résultat net (k €) | 35,58 | 25,70 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 114,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,2 | 74,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,0 | 11,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,3 | 1,9 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -100,81 | -31,66 |
| BFR exploitation (k €) | -60,40 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 28,74 | |
| BFR (j) | -67 | -45 |
| BFR exploitation (j) | -86 | |
| BFR hors exploitation (j) | 41 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 103 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 26 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 54,73 | 37,23 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,1 | 14,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 49,53 | 47,93 |
| Trésorerie (k €) | 150,34 | 79,59 |
| Dettes financières (k €) | 122,20 | 189,87 |
| Capacité de remboursement | 2,23 | 5,10 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 191,6 | 683,6 |
| Autonomie financière (%) | 21,5 | 9,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,35 | 2,87 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 147,14 | |
| Liquidité générale (%) | 104,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 44,8 | 19,6 |
| Fonds propres (k €) | 63,77 | 27,77 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 6,6 | 10,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 55,8 | 92,5 |
| Rentabilité économique (%) | 24,1 | 2,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 231,42 | 75,17 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,7 | 29,7 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 152,13 | 43,72 |
| Salaires / CA (%) | 28,1 | 17,3 |
| Impôts et taxes (€) | -419 | 2 513 |
Dirigeants
1- JENNIFER SABRINA HAYAT
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 3Siège839 682 101 00036
Siège social
17 RUE PAUL VERLAINE, 94410 SAINT-MAURICE
créé le 01/07/2019 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)839 682 101 00028
Établissement secondaire
CTRE COMMERCIAL LA VACHE NOIRE PLACE DE LA VACHE NOIRE, 94110 ARCUEIL
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/06/2018 · 6 à 9 salariésArcueil
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
5 BELVEDERE DES MARTINETS, 94410 SAINT-MAURICE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 18/05/2018 · Non employeuse
