Mise à jour 04/03/2026
ML
En activitéSAS · FRONTIGNAN (34110) · créée le 01/10/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 789 925 575
- SIRET du siège
- 789 925 575 00027
- TVA intracommunautaire
- FR01789925575
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/2012
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 17 PLACE JEAN JAURES, 34110 FRONTIGNAN
- Dirigeant
- CAROLINE ELODIE MARTINEZPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 290,80 | 436,60 |
| Marge brute (k €) | 199,57 | 293,71 |
| EBITDA - EBE (k €) | -4,30 | 33,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 86,05 | 21,87 |
| Résultat net (k €) | 87,06 | 20,00 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,6 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,6 | 67,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,5 | 7,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 29,6 | 5,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2023 |
| BFR (k €) | 202,83 | 68,62 |
| BFR (j) | 251 | 57 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 65 | 51 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 10 |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 102,04 | 37,50 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 35,1 | 8,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 228,34 | 82,46 |
| Couverture du BFR (%) | 112,6 | 120,2 |
| Trésorerie (k €) | 25,51 | 13,84 |
| Dettes financières (k €) | 10,43 | 82,52 |
| Capacité de remboursement | 0,10 | 2,20 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,8 | 55,5 |
| Autonomie financière (%) | 82,2 | 49,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,06 | |
| Solvabilité | 2025 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 109,22 | |
| Liquidité générale (%) | 140,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 978,4 | 45,5 |
| Fonds propres (k €) | 217,94 | 148,60 |
| Rentabilité | 2025 | 2023 |
| Marge nette (%) | 29,9 | 4,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 39,9 | 13,5 |
| Rentabilité économique (%) | 37,7 | 9,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 122,07 | 192,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,0 | 44,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2023 |
| Effectif | 3 | 6 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 123,23 | 160,62 |
| Salaires / CA (%) | 42,4 | 36,8 |
| Impôts et taxes (€) | 3 143 | 3 542 |
Dirigeants
3- CAROLINE ELODIE MARTINEZ
Président de SAS
- MICKAEL LUCIEN DIDIER MARTINEZ
Président de SAS
- ELODIE PRESCILLA NATHALIE MARTINEZ
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège789 925 575 00027
Siège social
17 PLACE JEAN JAURES, 34110 FRONTIGNAN
créé le 01/10/2017 · 6 à 9 salariésDépartement Hérault
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
27 ALLEES DE CRAPONNE, 13330 PELISSANNE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/10/2012 · Non employeuse
