Mise à jour 06/12/2025
MLENY
En activitéSAS · SAINT-SATURNIN-LES-AVIGNON (84450) · créée le 12/09/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 853 820 173
- SIRET du siège
- 853 820 173 00013
- TVA intracommunautaire
- FR58853820173
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/09/2019
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 14 ROUTE DE PERNES, 84450 SAINT-SATURNIN-LES-AVIGNON
- Dirigeant
- THOMAS LENYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, sandwicherie, Snacking, salon de thé, glacier, vente de boisson, cours de préparations culinaires
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 31 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,05 | 1,10 |
| Marge brute (k €) | 655,34 | 651,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | 100,81 | 122,30 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,64 | 54,77 |
| Résultat net (k €) | 11,64 | 45,94 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,7 | 7,9 |
| Taux de marge brute (%) | 62,3 | 59,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,6 | 11,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,9 | 5,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -69,20 | -65,67 |
| BFR exploitation (k €) | -71,78 | -70,57 |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,58 | 4,90 |
| BFR (j) | -24 | -21 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -23 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 93,07 | 113,49 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,8 | 10,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 23,37 | 52,60 |
| Trésorerie (k €) | 92,57 | 118,27 |
| Dettes financières (k €) | 289,42 | 402,79 |
| Capacité de remboursement | 3,11 | 3,55 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 322,7 | 516,2 |
| Autonomie financière (%) | 18,3 | 13,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,95 | 2,33 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 288,00 | 295,41 |
| Liquidité générale (%) | 43,7 | 51,0 |
| Couverture des dettes (%) | 32,2 | 28,2 |
| Fonds propres (k €) | 89,67 | 78,03 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,1 | 4,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,0 | 58,9 |
| Rentabilité économique (%) | 5,2 | 11,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 520,20 | 514,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,5 | 46,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 416,97 | 394,24 |
| Salaires / CA (%) | 39,6 | 35,7 |
| Impôts et taxes (€) | 7 431 | 7 202 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
14 ROUTE DE PERNES, 84450 SAINT-SATURNIN-LES-AVIGNON
créé le 12/09/2019 · 10 à 19 salariésDépartement Vaucluse
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