Mise à jour 06/12/2025
MONA & CO
En activitéSARL · PARIS (75015) · créée le 26/04/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 027 323
- SIRET du siège
- 532 027 323 00015
- TVA intracommunautaire
- FR40532027323
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/04/2011
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 48 AVENUE EMILE ZOLA, 75015 PARIS
- Dirigeant
- ROMYO El HawllyGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 511,85 | 578,72 |
| Marge brute (k €) | 353,99 | 390,92 |
| EBITDA - EBE (k €) | -204,13 | -213,28 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -234,46 | -192,12 |
| Résultat net (k €) | -243,39 | -184,65 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,6 | 5,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 69,2 | 67,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -39,9 | -36,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -45,8 | -33,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,49 | -0,01 |
| BFR exploitation (k €) | 17,14 | -8,66 |
| BFR hors exploitation (M €) | -1,51 | 0,00 |
| BFR (j) | -1 050 | -5 |
| BFR exploitation (j) | 12 | -5 |
| BFR hors exploitation (j) | -1 062 | 0 |
| Délai de paiement clients (j) | 31 | 39 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 101 | 111 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 78 | 73 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -205,65 | -216,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -40,2 | -37,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,45 | 0,02 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 38,20 | 25,47 |
| Dettes financières (M €) | 0,05 | 1,32 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -95,8 | -66,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,72 | 0,22 |
| Liquidité générale (%) | 11,7 | 94,2 |
| Couverture des dettes (%) | -377,1 | -16,4 |
| Fonds propres (k €) | -843,43 | -600,04 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -47,6 | -31,9 |
| Rentabilité économique (%) | -26,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 198,38 | 225,94 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,8 | 39,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 393,03 | 440,12 |
| Salaires / CA (%) | 76,8 | 76,1 |
| Impôts et taxes (€) | 9 480 | 8 194 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- ROMYO El Hawlly
Gérant
- RAYMOND EL HAWLY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
532 027 323 00015
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
1 annoncesDépôts des comptes13/08/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris