Mise à jour 06/12/2025
MONTROUGE TRAITEUR
En activitéSARL · SAVIGNEUX (42600) · créée le 18/04/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 819 853 425
- SIRET du siège
- 819 853 425 00018
- TVA intracommunautaire
- FR60819853425
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/04/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- CHATEAU DE MONTROUGE 2145 RUE DE CHANTEGRELET, 42600 SAVIGNEUX
- Dirigeant
- JEAN MICHEL MARCEL PIERRE FAYARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 201719 mois | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 365,32 | 162,71 |
| Marge brute (k €) | 246,83 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 20,68 | 128,27 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,23 | 78,45 |
| Résultat net (k €) | 0,16 | 34,15 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,7 | 78,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,0 | 48,2 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -28,93 | 183,83 |
| BFR exploitation (k €) | 139,13 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 44,70 | |
| BFR (j) | -29 | 407 |
| BFR exploitation (j) | 308 | |
| BFR hors exploitation (j) | 99 | |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | 325 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 66 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,68 | 83,97 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,0 | 51,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -2,18 | 184,74 |
| Couverture du BFR (%) | 100,5 | |
| Trésorerie (k €) | 26,75 | 0,92 |
| Dettes financières (M €) | 0,24 | 1,05 |
| Capacité de remboursement | 16,68 | 12,45 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 36 979,0 | |
| Autonomie financière (%) | 0,2 | -4,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 10,54 | 8,14 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 294,87 | |
| Liquidité générale (%) | 23,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 6,0 | 8,0 |
| Fonds propres (k €) | 0,66 | -43,45 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 0,0 | 21,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 2,9 | 7,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 126,25 | 145,06 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,6 | 89,1 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 105,61 | 1,00 |
| Salaires / CA (%) | 28,9 | 0,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 1,08 | 15,79 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège819 853 425 00018
Siège social
CHATEAU DE MONTROUGE 2145 RUE DE CHANTEGRELET, 42600 SAVIGNEUX
créé le 18/04/2016 · 3 à 5 salariés
