Mise à jour 06/12/2025
MOULIN DES GAULTS
En activitéSAS · POILLY-LEZ-GIEN (45500) · créée le 01/01/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 428 746 010
- SIRET du siège
- 428 746 010 00019
- TVA intracommunautaire
- FR00428746010
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/2000
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.61AMeunerie
- Adresse du siège
- MOULIN DES GAULTS, 45500 POILLY-LEZ-GIEN
- Dirigeant
- SOCIETE FORICHERPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- MeunerieIDCC 1930
Activité
En France et à l'étranger, directement ou indirectement : La collecte de céréales tant pour les revendre en l'état qu'en vue de leur propre transformation acquisition et exploitation de tous biens immobiliers, mobiliers, fonds de commerce de toutes minoteries, notamment le moulin des Gaults, de laboratoires d'essais en matière de panification et de fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confiserie et activités connexes. Prise de participations de toute nature, directe ou indirecte, majoritaire ou non, de toutes sociétés. Toutes opérations se rapportant à la conception, fabrication, commercialisation, négoce, distribution, exploitation, importation, exportation, en gros, demi gros, détail de tous produits et notamment de farines et tous autres produits pour la boulangerie, pâtisserie, de tout type de secteur d'activités, notamment artisanal, industriel, grandes et moyennes surfaces
- Capital social
- 1 138 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 22,88 | 23,32 |
| Marge brute (M €) | 9,04 | 9,05 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,94 | 1,26 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 454,52 | 834,87 |
| Résultat net (M €) | 0,24 | 0,48 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,9 | 9,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 39,5 | 38,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,1 | 5,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,0 | 3,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 4,09 | 4,53 |
| BFR exploitation (M €) | 1,67 | 2,64 |
| BFR hors exploitation (M €) | 2,43 | 1,89 |
| BFR (j) | 64 | 70 |
| BFR exploitation (j) | 26 | 41 |
| BFR hors exploitation (j) | 38 | 29 |
| Délai de paiement clients (j) | 52 | 49 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 22 | 25 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 739,79 | 808,15 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,2 | 3,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 4,36 | 4,17 |
| Couverture du BFR (%) | 106,6 | 92,0 |
| Trésorerie (k €) | 265,29 | -369,82 |
| Dettes financières (M €) | 4,93 | 4,65 |
| Capacité de remboursement | 6,66 | 5,75 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 64,5 | 62,7 |
| Autonomie financière (%) | 47,0 | 49,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,98 | 3,52 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 5,77 | 4,97 |
| Liquidité générale (%) | 136,9 | 152,8 |
| Couverture des dettes (%) | 15,0 | 17,4 |
| Fonds propres (M €) | 7,64 | 7,41 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,1 | 2,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,1 | 6,5 |
| Rentabilité économique (%) | 3,6 | 6,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,61 | 3,50 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 15,8 | 15,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,62 | 2,18 |
| Salaires / CA (%) | 11,5 | 9,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 77,32 | 76,39 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 8,46 | 9,15 |
Dirigeants
2- SOCIETE FORICHER411623580
Président de SAS
- BD2A532854874
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
MOULIN DES GAULTS, 45500 POILLY-LEZ-GIEN
créé le 01/01/2000 · 20 à 49 salariés
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