Mise à jour 06/12/2025
MOULIN D'YVES
En activitéSARL · VILLEJUIF (94800) · créée le 01/05/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 398 392 506
- SIRET du siège
- 398 392 506 00018
- TVA intracommunautaire
- FR81398392506
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/05/1994
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 7 RUE HENRI LUISETTE, 94800 VILLEJUIF
- Dirigeant
- LE BRETON YVESGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
Traiteur boucherie comestibles tout commerce alimentaire vins et liqueurs spiritueux vente sur les marches charcuterie ; BOUCHERIE
- Capital social
- 15 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,39 | 1,55 |
| Marge brute (M €) | 0,98 | 1,09 |
| EBITDA - EBE (k €) | 4,50 | 68,92 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -4,74 | 59,78 |
| Résultat net (k €) | -5,94 | 58,24 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,7 | 3,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 70,6 | 69,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,3 | 4,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,3 | 3,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 12,93 | -0,37 |
| BFR (j) | 3 | -0 |
| Délai de paiement clients (j) | 57 | 57 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 68 | 68 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | 15 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,00 | 74,38 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,8 | 4,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 12,93 | 10,70 |
| Couverture du BFR (%) | 100,0 | |
| Trésorerie (k €) | 0,00 | 11,07 |
| Dettes financières (k €) | 58,04 | 53,48 |
| Capacité de remboursement | 5,27 | 0,72 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12 067,2 | 832,6 |
| Autonomie financière (%) | 0,1 | 1,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 12,91 | 0,62 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 19,0 | 139,1 |
| Fonds propres (k €) | 0,48 | 6,42 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -0,4 | 3,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1 235,3 | 906,7 |
| Rentabilité économique (%) | -8,1 | 99,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 747,86 | 879,73 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,0 | 56,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 8 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 733,66 | 808,37 |
| Salaires / CA (%) | 52,9 | 52,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,70 | 10,44 |
Dirigeants
2- LE BRETON YVES
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège398 392 506 00018
Siège social
7 RUE HENRI LUISETTE, 94800 VILLEJUIF
créé le 01/05/1994 · 6 à 9 salariés
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