Mise à jour 13/02/2026

MRS AQUITAINE OCCITANIE

En activité

SAS · BORDEAUX (33300) · créée le 01/09/2018

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 841 616 717
SIRET du siège: 841 616 717 00200
TVA intracommunautaire: FR12841616717
Forme juridique: SAS

Date de création: 01/09/2018
Effectif salarié: 20 à 49 salariés (2024)
Établissements: 14 ouverts sur 19
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire

Activité (code NAF): 56.29ARestauration collective sous contrat
Adresse du siège: IMMEUBLE P - LES BUREAUX DU LAC II RUE ROBERT CAUMONT, 33300 BORDEAUX
Dirigeant: WSH FrancePrésident de SAS
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Restauration de collectivitésIDCC 1266

Activité

Objet social

Restauration publique ou privée collectives ou de collectivités, sans vente d'alcool.

Capital social: 52 500 €
Clôture de l’exercice: 31 décembre
Durée de la société: 99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 42 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2025	2024	2023	2022
Chiffre d’affaires (M €)	3,46	2,95	3,32	2,99
Marge brute (M €)	2,47	2,12	2,09	1,85
EBITDA - EBE (k €)	92,97	162,69	236,27	33,92
Résultat d’exploitation (k €)	18,50	99,86	176,65	1,99
Résultat net (k €)	18,50	60,40	129,63	2,13

Voir les 37 autres ratios financiers

Croissance	2025	2024	2023	2022
Taux de croissance du CA (%)	17,3	-11,3	11,2	12,3
Taux de marge brute (%)	71,5	71,9	62,9	62,1
Taux de marge d’EBITDA (%)	2,7	5,5	7,1	1,1
Taux de marge opérationnelle (%)	0,5	3,4	5,3	0,1
Gestion BFR	2025	2024	2023	2022
BFR (k €)	-224,11	188,68	198,16	-276,37
BFR exploitation (k €)	-297,69	159,92	111,94	-281,48
BFR hors exploitation (k €)	73,58	28,76	86,22	5,11
BFR (j)	-23	23	21	-33
BFR exploitation (j)	-31	20	12	-34
BFR hors exploitation (j)	8	4	9	1
Délai de paiement clients (j)	89	88	72	47
Délai de paiement fournisseurs (j)	142	75	51	54
Ratio des stocks / CA (j)	7	8	8	9
Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Capacité d’autofinancement (k €)	70,43	117,55	177,74	26,37
Capacité d’autofinancement / CA (%)	2,0	4,0	5,3	0,9
Fonds de roulement net global (k €)	282,25	321,01	318,20	37,11
Couverture du BFR (%)		170,1	160,6
Trésorerie (k €)	506,36	132,34	120,04	313,49
Dettes financières (k €)	86,51	76,56	150,74	9,68
Capacité de remboursement	1,23	0,65	0,85	0,37
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	27,1	25,4	62,6	8,7
Autonomie financière (%)	17,1	26,0	20,3	11,3
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-4,52	-0,34	0,13	-8,96
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
État des dettes à 1 an au plus (k €)		812,90	898,76	709,20
Liquidité générale (%)		131,7	121,5	123,7
Couverture des dettes (%)	81,4	153,5	117,9	272,5
Fonds propres (k €)	319,78	301,28	240,89	111,25
Rentabilité	2025	2024	2023	2022
Marge nette (%)	0,5	2,1	3,9	0,1
Rentabilité sur fonds propres (%)	5,8	20,0	53,8	1,9
Rentabilité économique (%)	4,6	26,4	45,1	1,6
Valeur ajoutée (M €)	1,52	1,58	1,60	1,33
Valeur ajoutée / CA (%)	44,1	53,7	48,2	44,7
Structure d’activité	2025	2024	2023	2022
Effectif				32
Salaires et charges sociales (M €)	1,41	1,39	1,34	1,26
Salaires / CA (%)	40,8	47,2	40,2	42,3
Impôts et taxes (k €)	20,46	34,78	26,55	36,15
Chiffre d’affaires à l’export (€)	0	0	0	0

Dirigeants

WSH France
Président de SAS
917889412
FRANCOIS MARTINEZ
Directeur Général
Également dans CONSEIL APPROVIS RESTAUR ENTREP COMMERC, ENTRE PARENTHESE EP, MRS-HAUTS DE FRANCE, MRS PARIS, TST et 2 autres
CLAUDE MEYER
Directeur général délégué
Également dans CONSEIL APPROVIS RESTAUR ENTREP COMMERC, ENTRE PARENTHESE EP, MRS-HAUTS DE FRANCE, MRS PARIS, C.M CONSEILS (fermée)

Afficher les 4 dirigeants

PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT
Commissaire aux comptes titulaire
672006483

Établissements

14 ouverts sur 19

Siège

Siège social

IMMEUBLE P - LES BUREAUX DU LAC II RUE ROBERT CAUMONT, 33300 BORDEAUX

créé le 01/12/2025 · Non employeuse

841 616 717 00200

Établissements secondaires ouverts (13)

Établissement secondaire

21 RUE PIERRE SEMARD, 24000 PERIGUEUX

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 1 à 2 salariés

841 616 717 00028

Établissement secondaire

3 AVENUE JULES DUFAURE, 17100 SAINTES

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 1 à 2 salariés

841 616 717 00036

Établissement secondaire

RUE BOUGAINVILLE, 33300 BORDEAUX

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 3 à 5 salariés

841 616 717 00044

Voir 9 autres établissements

Établissement secondaire

QUAI DE BRAZZA RUE BOUTHIER, 33100 BORDEAUX

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 3 à 5 salariés

841 616 717 00051

Établissement secondaire

83 RUE AMEDEE SAINT-GERMAIN, 33800 BORDEAUX

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 3 à 5 salariés

841 616 717 00069

Établissement secondaire

25 RUE COMMANDANT MARCHAND, 33000 BORDEAUX

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · 3 à 5 salariés

841 616 717 00077

Établissement secondaire

AVENUE GASTON PHOEBUS, 64230 LESCAR

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 15/02/2019 · 3 à 5 salariés

841 616 717 00085

Établissement secondaire

57 RUE DU CHATEAU D'EAU, 33000 BORDEAUX

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 05/07/2019 · 1 à 2 salariés

841 616 717 00119

Établissement secondaire

BAT G CENTRE DE FORMATION 2 RUE THIERRY SABINE, 33700 MERIGNAC

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 08/06/2022 · 1 à 2 salariés

841 616 717 00135

Établissement secondaire

110 AVENUE DE LA JALLERE, 33300 BORDEAUX

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 19/12/2022 · 3 à 5 salariés

841 616 717 00143

Établissement secondaire

RD 6 ROUTE DE MONT-DE-MARSAN, 32460 LE HOUGA

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 03/05/2024 · 1 à 2 salariés

841 616 717 00150

Établissement secondaire

6 RUE D'ORLEANS, 64000 PAU

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 04/03/2024 · 3 à 5 salariés

841 616 717 00176

1 autre établissement ouvert non affiché sur cette page (12 au maximum).

Établissements fermés (5)

Établissement secondaireFermé

15 CHEMIN DE LA CRABE, 31300 TOULOUSE

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/09/2018 · 0 salarié

841 616 717 00010

Établissement secondaireFermé

BATIMENT LARDENNE 82 CHEMIN DES COURSES, 31100 TOULOUSE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/01/2019 · Non employeuse

841 616 717 00093

Établissement secondaireFermé

9 BOULEVARD DE MARENGO, 31500 TOULOUSE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 15/06/2019 · Non employeuse

841 616 717 00101

Établissement secondaireFermé

CS 060224 6 CHEMIN DE PANEDAUTES, 31700 MONDONVILLE

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 02/08/2019 · Non employeuse

841 616 717 00127

Établissement secondaireFermé

BUREAU 3 9 RUE DE CONDE, 33000 BORDEAUX

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/07/2024 · 1 à 2 salariés

841 616 717 00168

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