Mise à jour 06/12/2025
MURE
En activitéSAS · PARIS (75002) · créée le 05/05/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 802 149 823
- SIRET du siège
- 802 149 823 00014
- TVA intracommunautaire
- FR52802149823
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 05/05/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 6 RUE SAINT-MARC, 75002 PARIS
- Dirigeant
- ARNAUD HENRI MARIE DalibotPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 507,45 | 335,11 |
| Marge brute (k €) | 339,04 | 229,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | 81,70 | -55,50 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,71 | -37,68 |
| Résultat net (k €) | 1,58 | -43,86 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 51,4 | -50,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,8 | 68,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,1 | -16,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,9 | -11,2 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -179,52 | -289,31 |
| BFR (j) | -127 | -311 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 64,49 | 19,27 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,7 | 5,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -123,82 | -229,49 |
| Trésorerie (k €) | 55,70 | 59,82 |
| Dettes financières (k €) | 210,36 | 249,66 |
| Capacité de remboursement | 3,26 | 12,95 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 96,1 | 203,9 |
| Autonomie financière (%) | 35,0 | 17,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,89 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | 30,7 | 7,7 |
| Fonds propres (k €) | 218,95 | 122,47 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 0,3 | -13,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,7 | -35,8 |
| Rentabilité économique (%) | 4,6 | -10,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 246,47 | 109,48 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,6 | 32,7 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 11 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 221,18 | 214,35 |
| Salaires / CA (%) | 43,6 | 64,0 |
| Impôts et taxes (€) | 3 783 | 3 255 |
Dirigeants
1- ARNAUD HENRI MARIE Dalibot
Président de SAS
Établissements
3 ouverts sur 3Siège
802 149 823 00014
Établissements secondaires ouverts (2)802 149 823 00022802 149 823 00030
Établissement secondaire
CHEMIN DU BOIS DU FORT, 77220 PRESLES-EN-BRIE
NAF 01.13Z · Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules · créé le 16/12/2016 · 3 à 5 salariés
MURE
54 RUE DU FAUBOURG DU TEMPLE, 75011 PARIS
NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 10/07/2023 · 1 à 2 salariés
