Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSAS · GOURNAY-SUR-MARNE (93460) · créée le 01/07/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 853 905 479
- SIRET du siège
- 853 905 479 00012
- TVA intracommunautaire
- FR90853905479
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/2019
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 6 RUE DU CLOS SAINT-VINCENT, 93460 GOURNAY-SUR-MARNE
- Dirigeant
- THOMAS SEBASTIEN TRAQUINIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 28 ratios| Performance | 2021 | 202018 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 53,54 | 22,24 |
| Marge brute (k €) | 40,78 | 14,40 |
| EBITDA - EBE (k €) | 8,97 | -10,26 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 6,31 | -11,87 |
| Résultat net (k €) | 6,20 | -11,98 |
Voir les 23 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 76,2 | 64,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,7 | -46,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,8 | -53,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -15,06 | -13,16 |
| BFR (j) | -101 | -213 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 63 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 37 | 17 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 8,86 | -10,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,6 | -46,6 |
| Fonds de roulement net global (€) | -5 840 | -9 710 |
| Trésorerie (€) | 9 218 | 3 449 |
| Dettes financières (€) | 8 042 | 4 733 |
| Capacité de remboursement | 0,91 | |
| Autonomie financière (%) | -13,9 | -101,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,13 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 16,79 | |
| Liquidité générale (%) | 32,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 110,2 | -219,1 |
| Fonds propres (€) | -3 779 | -9 981 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 11,6 | -53,9 |
| Rentabilité économique (%) | 147,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 8,97 | -10,26 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,7 | -46,1 |
Dirigeants
2- THOMAS SEBASTIEN TRAQUINI
Président de SAS
- MARIE GABRIELLE PIRIOU
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège853 905 479 00012
Siège social
6 RUE DU CLOS SAINT-VINCENT, 93460 GOURNAY-SUR-MARNE
créé le 01/07/2019 · Non employeuseDépartement Seine-Saint-Denis
