Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · SAVENAY (44260) · créée le 20/05/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 522 759 455
- SIRET du siège
- 522 759 455 00010
- TVA intracommunautaire
- FR31522759455
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/05/2010
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 10 BOULEVARD BRANLY, 44260 SAVENAY
- Dirigeant
- DAVID GUIHOGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie glacier chocolatier sandwicherie produits d'alimentation au détail et en gros ; BOULANGERIE PATISSERIE GLACIER CHOCOLATIER SANDWICHERIE
- Capital social
- 80 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 733,80 | 688,21 |
| Marge brute (k €) | 522,23 | 484,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,21 | 3,86 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,25 | 20,82 |
| Résultat net (k €) | 20,69 | 24,22 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,6 | 11,0 |
| Taux de marge brute (%) | 71,2 | 70,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,0 | 0,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,7 | 3,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -60,49 | -73,56 |
| BFR exploitation (k €) | -63,40 | -80,64 |
| BFR hors exploitation (€) | 2 905 | 7 081 |
| BFR (j) | -30 | -38 |
| BFR exploitation (j) | -31 | -42 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 46 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 37,71 | 7,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,1 | 1,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 6,97 | 8,75 |
| Trésorerie (k €) | 67,47 | 82,31 |
| Dettes financières (k €) | 26,95 | 53,89 |
| Capacité de remboursement | 0,71 | 7,55 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 16,9 | 38,9 |
| Autonomie financière (%) | 58,2 | 47,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,82 | -7,36 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 104,29 | |
| Liquidité générale (%) | 87,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 139,9 | 13,2 |
| Fonds propres (k €) | 159,15 | 138,46 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,8 | 3,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,0 | 17,5 |
| Rentabilité économique (%) | 2,8 | 10,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 377,21 | 337,75 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,4 | 49,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 348,53 | 327,14 |
| Salaires / CA (%) | 47,5 | 47,5 |
| Impôts et taxes (€) | 6 475 | 6 752 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- DAVID GUIHO
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
10 BOULEVARD BRANLY, 44260 SAVENAY
créé le 20/05/2010 · 10 à 19 salariésDépartement Loire-Atlantique
DELICES GOURMAND
46 LA MAINGUAIS, 44260 SAVENAY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 26/07/2010 · Non employeuseDépartement Loire-Atlantique
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