Mise à jour 06/12/2025

NOMAD

En activité

SAS · SAINT-OUEN-SUR-SEINE (93400) · créée le 10/02/2004

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 452 065 667
SIRET du siège: 452 065 667 00084
TVA intracommunautaire: FR49452065667
Forme juridique: SAS

Date de création: 10/02/2004
Effectif salarié: 50 à 99 salariés (2024)
Établissements: 5 ouverts sur 9
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire

Activité (code NAF): 56.21ZServices des traiteurs
Adresse du siège: 1 RUE ETIENNE DOLET, 93400 SAINT-OUEN-SUR-SEINE
Dirigeant: MARC PATRICK CLARETON (CLARETON)Président de SAS
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

4 exercices · 41 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2025	2024	2023	2022
Chiffre d’affaires (M €)	12,60	11,58	11,62	9,43
Marge brute (M €)	9,41	8,74	9,06	7,24
EBITDA - EBE (M €)	-0,22	-0,74	-0,32	-0,35
Résultat d’exploitation (M €)	-0,17	-0,69	-0,36	0,11
Résultat net (M €)	0,61	-0,68	-0,31	0,48

Voir les 36 autres ratios financiers

Croissance	2025	2024	2023	2022
Taux de croissance du CA (%)	8,8	-0,3	23,2	128,1
Taux de croissance de l’effectif (%)			14,8
Taux de marge brute (%)	74,7	75,5	78,0	76,8
Taux de marge d’EBITDA (%)	-1,8	-6,4	-2,8	-3,7
Taux de marge opérationnelle (%)	-1,3	-6,0	-3,1	1,2
Gestion BFR	2025	2024	2023	2022
BFR (M €)	0,95	1,35	2,18	2,69
BFR exploitation (M €)	-0,53	-0,70	1,11	1,51
BFR hors exploitation (M €)	1,48	2,04	1,07	1,18
BFR (j)	27	42	68	103
BFR exploitation (j)	-15	-22	34	57
BFR hors exploitation (j)	42	64	33	45
Délai de paiement clients (j)	27	20	73	119
Délai de paiement fournisseurs (j)	41	44	55	87
Ratio des stocks / CA (j)	9	13	12	15
Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Capacité d’autofinancement (M €)	-0,27	-0,70	-0,29	-0,10
Capacité d’autofinancement / CA (%)	-2,1	-6,1	-2,5	-1,1
Fonds de roulement net global (M €)	1,01	1,39	2,25	2,73
Couverture du BFR (%)	106,4	103,4	102,9	101,8
Trésorerie (k €)	60,46	45,64	63,01	49,07
Dettes financières (M €)			0,00	0,09
Ratio d’endettement (Gearing) (%)			0,0	5,2
Autonomie financière (%)	35,0	18,1	28,6	29,7
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
État des dettes à 1 an au plus (M €)	2,15	1,87	2,19	2,74
Liquidité générale (%)	147,1	174,2	202,8	196,6
Couverture des dettes (%)				-116,3
Fonds propres (M €)	1,29	0,67	1,35	1,66
Rentabilité	2025	2024	2023	2022
Marge nette (%)	4,9	-5,8	-2,6	5,1
Rentabilité sur fonds propres (%)	47,7	-100,5	-22,7	28,8
Rentabilité économique (%)	-12,9	-102,7	-26,6	6,2
Valeur ajoutée (M €)	5,31	4,72	5,28	4,27
Valeur ajoutée / CA (%)	42,2	40,8	45,5	45,3
Structure d’activité	2025	2024	2023	2022
Effectif	90		93	81
Salaires et charges sociales (M €)	5,36	5,30	5,44	4,56
Salaires / CA (%)	42,6	45,8	46,8	48,4
Impôts et taxes (k €)	173,81	154,55	165,84	202,06
Chiffre d’affaires à l’export (€)	0	0	0

Dirigeants

MARC PATRICK CLARETON (CLARETON)
Président de SAS
GROUPE CHATEAUFORM
Président de SAS
452142789
GERALD COUTAUDIER
Directeur Général

Afficher les 4 dirigeants

KPMG S.A
Commissaire aux comptes titulaire
775726417

Établissements

5 ouverts sur 9

Siège

Siège social

1 RUE ETIENNE DOLET, 93400 SAINT-OUEN-SUR-SEINE

créé le 15/03/2019 · Non employeuse

452 065 667 00084

Établissements secondaires ouverts (4)

Établissement secondaire

6 RUE HENRI DUNANT, 94550 CHEVILLY-LARUE

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 02/05/2012 · 50 à 99 salariés

452 065 667 00035

Établissement secondaire

50 AVENUE DU PRESIDENT WILSON, 93210 SAINT-DENIS

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 02/11/2012 · 3 à 5 salariés

452 065 667 00050

Établissement secondaire

28 AVENUE GEORGE V, 75008 PARIS

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/10/2013 · Non employeuse

452 065 667 00068

Voir 1 autre établissement

Établissement secondaire

39 AVENUE DE WAGRAM, 75017 PARIS

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/10/2013 · Non employeuse

452 065 667 00076

Établissements fermés (4)

TOUT BIOFermé

8-10 8 RUE HENRI DUNANT, 94550 CHEVILLY-LARUE

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 10/02/2004 · Non employeuse

452 065 667 00019

Établissement secondaireFermé

79 RUE VICTOR HUGO, 94200 IVRY-SUR-SEINE

NAF 52.10B · Entreposage et stockage non frigorifique · créé le 01/01/2009 · Non employeuse

452 065 667 00027

Établissement secondaireFermé

7 RUE DE LIEGE, 75009 PARIS

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/10/2012 · Non employeuse

452 065 667 00043

Établissement secondaireFermé

1 RUE ETIENNE DOLET, 93400 SAINT-OUEN-SUR-SEINE

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 27/04/2022 · Non employeuse

452 065 667 00092

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