Mise à jour 06/12/2025
NOURA TRAITEUR
En activitéSARL · PARIS (75116) · créée le 31/12/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 431 393 263
- SIRET du siège
- 431 393 263 00014
- TVA intracommunautaire
- FR78431393263
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/12/1999
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 33 AVENUE PIERRE IER DE SERBIE, 75116 PARIS
- Dirigeant
- JEAN-PAUL BOU ANTOUNGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,49 | 2,60 |
| Marge brute (M €) | 3,83 | 1,82 |
| EBITDA - EBE (k €) | 651,35 | 234,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 344,68 | 81,58 |
| Résultat net (k €) | 270,72 | 43,78 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 111,2 | 60,5 |
| Taux de marge brute (%) | 69,8 | 70,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,9 | 9,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,3 | 3,1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (M €) | -1,01 | -0,07 |
| BFR exploitation (M €) | -1,43 | -0,37 |
| BFR hors exploitation (k €) | 415,98 | 300,12 |
| BFR (j) | -67 | -10 |
| BFR exploitation (j) | -94 | -52 |
| BFR hors exploitation (j) | 27 | 42 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 125 | 74 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 9 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 472,16 | 173,08 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,6 | 6,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 2,05 | 0,27 |
| Trésorerie (M €) | 3,07 | 0,34 |
| Dettes financières (M €) | 2,57 | 1,19 |
| Capacité de remboursement | 5,44 | 6,85 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 119,4 | 63,1 |
| Autonomie financière (%) | 33,9 | 52,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,76 | 3,60 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 18,4 | 14,6 |
| Fonds propres (M €) | 2,15 | 1,88 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 4,9 | 1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,6 | 2,3 |
| Rentabilité économique (%) | 7,3 | 2,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,25 | 1,24 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,0 | 47,6 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,57 | 1,13 |
| Salaires / CA (%) | 28,7 | 43,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 27,32 | 31,75 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- JEAN-PAUL BOU ANTOUN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège431 393 263 00014
Siège social
33 AVENUE PIERRE IER DE SERBIE, 75116 PARIS
créé le 31/12/1999 · 20 à 49 salariés
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