Mise à jour 04/09/2026
NOURA TRAITEUR
En activitéSARL · PARIS (75116) · créée le 31/12/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 431 393 263
- SIRET du siège
- 431 393 263 00014
- TVA intracommunautaire
- FR78431393263
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/12/1999
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 33 AVENUE PIERRE IER DE SERBIE, 75116 PARIS
- Dirigeant
- JEAN-PAUL BOU ANTOUNGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'EXPLOITATION DU COMMERCE DE TRAITEUR, D'ORGANISATION DE RECEPTION ET DE SPECIALITES ALIMENTAIRES - LA CREATION, L'ACQUISITION,LA LOCATION, LA PRISE A BAIL, L'INSTALLATION, L'EXPLOITATION DETOUS ETABLISSEMENTS, FONDS DE COMMERCE, USINES, ATELIERS, SE RAPPORTANT A L'UNE OU L'AUTRE DES ACTIVITES SPECIFIEES, LA PRISE, L'ACQUISITION, L'EXPLOITATION OU LA CESSION DE TOUS PROCEDES ET BREVETS CONCERNANT CES ACTIVITES
- Capital social
- 348 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,30 | 5,49 |
| Marge brute (M €) | 3,44 | 3,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | 563,02 | 651,35 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 254,52 | 344,68 |
| Résultat net (k €) | 180,25 | 270,72 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,4 | 111,2 |
| Taux de marge brute (%) | 64,9 | 69,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,6 | 11,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,8 | 6,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 0,64 | -1,01 |
| BFR exploitation (M €) | -0,55 | -1,43 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,20 | 0,42 |
| BFR (j) | 44 | -67 |
| BFR exploitation (j) | -37 | -94 |
| BFR hors exploitation (j) | 81 | 27 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 125 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 387,41 | 472,16 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,3 | 8,6 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,87 | 2,05 |
| Couverture du BFR (%) | 135,6 | |
| Trésorerie (M €) | 0,23 | 3,07 |
| Dettes financières (M €) | 1,05 | 2,57 |
| Capacité de remboursement | 2,70 | 5,44 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 44,9 | 119,4 |
| Autonomie financière (%) | 56,9 | 33,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,45 | -0,76 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 37,0 | 18,4 |
| Fonds propres (M €) | 2,33 | 2,15 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,4 | 4,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,7 | 12,6 |
| Rentabilité économique (%) | 7,5 | 7,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,31 | 2,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,7 | 41,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,72 | 1,57 |
| Salaires / CA (%) | 32,4 | 28,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 36,90 | 27,32 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- JEAN-PAUL BOU ANTOUN
Gérant
Également dans BEYA, NAYA, NAYA 17, NOURA BOULOGNE, NOURA HOLDING et 8 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
33 AVENUE PIERRE IER DE SERBIE, 75116 PARIS
créé le 31/12/1999 · 20 à 49 salariés
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Annonces légales (BODACC)
3 annoncesDépôts des comptes02/08/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes31/07/2026
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