Mise à jour 06/12/2025
NUIT DE CHINE
En activitéSARL · SAINT-CYR-L'ECOLE (78210) · créée le 21/04/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 404 861 973
- SIRET du siège
- 404 861 973 00026
- TVA intracommunautaire
- FR43404861973
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/04/1996
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- ZAC DU CENTRE VILLE RUE MARCEAU, 78210 SAINT-CYR-L'ECOLE
- Dirigeant
- BERNARD ZHENGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 956,48 | 737,54 |
| Marge brute (k €) | 574,52 | 425,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,58 | 14,45 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,04 | -17,44 |
| Résultat net (k €) | 0,95 | -18,13 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 29,7 | 43,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 8,3 | 140,0 |
| Taux de marge brute (%) | 60,1 | 57,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,0 | 2,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | -2,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -15,49 | 28,90 |
| BFR exploitation (k €) | -128,21 | -106,07 |
| BFR hors exploitation (k €) | 112,73 | 134,97 |
| BFR (j) | -6 | 14 |
| BFR exploitation (j) | -48 | -52 |
| BFR hors exploitation (j) | 42 | 66 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 67 | 68 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 7 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 36,56 | 15,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,8 | 2,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 12,28 | 81,40 |
| Couverture du BFR (%) | 281,7 | |
| Trésorerie (k €) | 27,77 | 52,51 |
| Dettes financières (k €) | 37,02 | 61,15 |
| Capacité de remboursement | 1,01 | 4,07 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,3 | 15,4 |
| Autonomie financière (%) | 62,6 | 64,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,21 | 0,60 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 220,54 | 203,90 |
| Liquidité générale (%) | 84,0 | 110,1 |
| Couverture des dettes (%) | 98,8 | 24,6 |
| Fonds propres (k €) | 398,82 | 397,87 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 0,1 | -2,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,2 | -4,6 |
| Rentabilité économique (%) | 0,7 | -3,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 406,71 | 268,31 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,5 | 36,4 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 13 | 12 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 361,95 | 242,70 |
| Salaires / CA (%) | 37,8 | 32,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 6,18 | 11,16 |
Dirigeants
2- BERNARD ZHENG
Gérant
- JEAN-FRANCOIS ZHENG
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège404 861 973 00026
Siège social
ZAC DU CENTRE VILLE RUE MARCEAU, 78210 SAINT-CYR-L'ECOLE
créé le 01/06/2011 · 10 à 19 salariésDépartement Yvelines
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
183 AVENUE JEAN JAURES, 93000 BOBIGNY
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 21/04/1996 · Non employeuse
