Mise à jour 06/12/2025
NUNZIATA
En activitéSAS · SAINT-GERMAIN-EN-LAYE (78100) · créée le 21/02/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 791 329 048
- SIRET du siège
- 791 329 048 00015
- TVA intracommunautaire
- FR38791329048
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/02/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 36 RUE ANDRE BONNENFANT, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
- Dirigeant
- MAXENCE JEAN PHILIPPE DAIGNYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 252,60 | 257,69 |
| Marge brute (k €) | 175,49 | 184,26 |
| EBITDA - EBE (k €) | 28,92 | 47,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 21,20 | 39,89 |
| Résultat net (k €) | 17,12 | 34,13 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,0 | 9,9 |
| Taux de marge brute (%) | 69,5 | 71,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,4 | 18,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,4 | 15,5 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -63,72 | -74,37 |
| BFR (j) | -91 | -104 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 38 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,60 | 41,27 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,1 | 16,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -62,53 | -72,77 |
| Trésorerie (€) | 1 194 | 1 601 |
| Dettes financières (k €) | 20,56 | 33,95 |
| Capacité de remboursement | 0,80 | 0,82 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 17,9 | 34,8 |
| Autonomie financière (%) | 55,1 | 44,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,67 | 0,69 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 84,58 | 110,73 |
| Liquidité générale (%) | 8,3 | 12,3 |
| Couverture des dettes (%) | 124,5 | 121,6 |
| Fonds propres (k €) | 114,82 | 97,69 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 6,8 | 13,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,9 | 34,9 |
| Rentabilité économique (%) | 15,7 | 30,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 104,64 | 108,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,4 | 42,1 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 82,88 | 75,27 |
| Salaires / CA (%) | 32,8 | 29,2 |
| Impôts et taxes (€) | 4 748 | 3 491 |
Dirigeants
1- MAXENCE JEAN PHILIPPE DAIGNY
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège791 329 048 00015
Siège social
36 RUE ANDRE BONNENFANT, 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
créé le 21/02/2013 · 10 à 19 salariésDépartement Yvelines
