Mise à jour 06/12/2025
O REVE GOURMAND
En activitéSARL · CHATELAILLON-PLAGE (17340) · créée le 16/01/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 799 920 814
- SIRET du siège
- 799 920 814 00016
- TVA intracommunautaire
- FR11799920814
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/01/2014
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 107 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 17340 CHATELAILLON-PLAGE
- Dirigeant
- VERONIQUE MARTINEZGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2021Résultat confidentiel | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 544,62 | |
| Marge brute (k €) | 388,21 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 30,92 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 36,11 | |
| Résultat net (k €) | 5,23 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,6 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -16,48 | -10,32 |
| BFR exploitation (k €) | -24,46 | -16,25 |
| BFR hors exploitation (k €) | 7,98 | 5,93 |
| BFR (j) | -7 | |
| BFR exploitation (j) | -11 | |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 26,24 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 146,75 | 21,04 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 163,23 | 31,36 |
| Dettes financières (k €) | 284,39 | 203,99 |
| Capacité de remboursement | 7,78 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 111,1 | 89,5 |
| Autonomie financière (%) | 43,2 | 48,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,58 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 104,28 | |
| Liquidité générale (%) | 56,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 12,9 | |
| Fonds propres (k €) | 255,89 | 227,83 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 1,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 8,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 270,62 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,7 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 235,78 | |
| Salaires / CA (%) | 43,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 918 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- VERONIQUE MARTINEZ
Gérant
- VERONIQUE LALAY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège799 920 814 00016
Siège social
107 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 17340 CHATELAILLON-PLAGE
créé le 16/01/2014 · 6 à 9 salariésDépartement Charente-Maritime
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