Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSAS · SAINT-JEAN-DE-VEDAS (34430) · créée le 04/01/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 440 430 122
- SIRET du siège
- 440 430 122 00018
- TVA intracommunautaire
- FR28440430122
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/01/2002
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- RN 113 26 ROUTE DE MONTPELLIER, 34430 SAINT-JEAN-DE-VEDAS
- Dirigeant
- LE PETRIN D'AMAURYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2019 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 80,16 | 443,57 |
| Marge brute (k €) | 308,36 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 0,93 | -18,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 0,64 | -20,27 |
| Résultat net (k €) | -2,86 | -10,97 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 69,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,2 | -4,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,8 | -4,6 |
| Gestion BFR | 2019 | 2016 |
| BFR (k €) | -0,35 | -21,90 |
| BFR (j) | -2 | -18 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 8 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 3 342 | 5 642 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,2 | 1,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 10,62 | -3,89 |
| Trésorerie (k €) | 10,97 | 18,01 |
| Dettes financières (k €) | 35,00 | 15,76 |
| Capacité de remboursement | 10,47 | 2,79 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 65,0 | |
| Autonomie financière (%) | -29,1 | 22,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 25,78 | |
| Solvabilité | 2019 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 76,79 | |
| Liquidité générale (%) | 66,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 9,5 | 35,8 |
| Fonds propres (k €) | -9,34 | 24,24 |
| Rentabilité | 2019 | 2016 |
| Marge nette (%) | -3,6 | -2,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -45,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 2,5 | -50,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 24,46 | 176,33 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,5 | 39,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 17,88 | 186,69 |
| Salaires / CA (%) | 22,3 | 42,1 |
| Impôts et taxes (€) | 5 657 | 7 704 |
Dirigeants
3- LE PETRIN D'AMAURY822847299
Président de SAS
- LE PETRIN D' AMAURY
Président de SAS
- GERALD LEYNAUD
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège440 430 122 00018
Siège social
RN 113 26 ROUTE DE MONTPELLIER, 34430 SAINT-JEAN-DE-VEDAS
créé le 04/01/2002 · 6 à 9 salariésDépartement Hérault
