Mise à jour 02/03/2026
OH MON CAKE ! !
En activitéSARL · JOINVILLE-LE-PONT (94340) · créée le 30/06/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 523 863 702
- SIRET du siège
- 523 863 702 00024
- TVA intracommunautaire
- FR28523863702
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/06/2010
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 32 AVENUE DES PLATANES, 94340 JOINVILLE-LE-PONT
- Dirigeant
- LEONORA GALLON-FRANTZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 240,75 | 269,93 |
| Marge brute (k €) | 175,76 | 196,13 |
| EBITDA - EBE (k €) | 16,07 | 17,53 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 6,17 | 4,64 |
| Résultat net (k €) | 6,17 | 2,38 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,0 | 72,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,7 | 6,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | 1,7 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -12,02 | -247,36 |
| BFR exploitation (k €) | -25,02 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 12,99 | |
| BFR (j) | -18 | -330 |
| BFR exploitation (j) | -37 | |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 5 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,08 | 17,82 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,7 | 6,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 1,29 | -245,67 |
| Trésorerie (k €) | 13,31 | 1,69 |
| Dettes financières (k €) | 260,92 | 32,40 |
| Capacité de remboursement | 16,23 | 1,82 |
| Autonomie financière (%) | -32,5 | -35,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 15,40 | 1,75 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 291,12 | |
| Liquidité générale (%) | 10,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 6,2 | 55,0 |
| Fonds propres (k €) | -71,33 | -77,50 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 2,6 | 0,9 |
| Rentabilité économique (%) | 3,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 95,08 | 107,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,5 | 39,8 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 72,11 | 83,75 |
| Salaires / CA (%) | 30,0 | 31,0 |
| Impôts et taxes (€) | 6 900 | 6 159 |
Dirigeants
1- LEONORA GALLON-FRANTZ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège523 863 702 00024
Siège social
32 AVENUE DES PLATANES, 94340 JOINVILLE-LE-PONT
créé le 12/02/2026 · Non employeuseDépartement Val-de-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
154 RUE SAINT-HONORE, 75001 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 30/06/2010 · 1 à 2 salariés
