Mise à jour 09/04/2026
OLIVAL LIBERTE
En activitéSAS · DIJON (21000) · créée le 23/11/1989
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 352 497 697
- SIRET du siège
- 352 497 697 00016
- TVA intracommunautaire
- FR73352497697
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/11/1989
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 38 RUE DE LA LIBERTE, 21000 DIJON
- Dirigeant
- BELCORTEXPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,76 | 3,85 |
| Marge brute (M €) | 2,89 | 3,01 |
| EBITDA - EBE (k €) | 70,32 | 145,06 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -349,56 | -261,62 |
| Résultat net (k €) | -323,61 | -118,79 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,5 | -4,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -10,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 76,9 | 78,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,9 | 3,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9,3 | -6,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -110,92 | 118,94 |
| BFR exploitation (M €) | -0,30 | -0,39 |
| BFR hors exploitation (k €) | 188,91 | 507,17 |
| BFR (j) | -11 | 11 |
| BFR exploitation (j) | -29 | -36 |
| BFR hors exploitation (j) | 18 | 47 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -94,81 | -62,28 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,5 | -1,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 30,66 | 354,45 |
| Couverture du BFR (%) | 298,0 | |
| Trésorerie (M €) | 0,14 | 0,24 |
| Dettes financières (M €) | 0,00 | 1,60 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 9 553,7 |
| Autonomie financière (%) | 73,4 | 0,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,01 | 9,41 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,38 | 1,06 |
| Liquidité générale (%) | 104,4 | 73,2 |
| Couverture des dettes (%) | -29 442,5 | -3,9 |
| Fonds propres (M €) | 1,08 | 0,02 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -8,6 | -3,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -30,1 | -709,3 |
| Rentabilité économique (%) | -32,5 | -16,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,76 | 0,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,1 | 19,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 18 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 649,65 | 563,41 |
| Salaires / CA (%) | 17,3 | 14,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 36,55 | 30,22 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- BELCORTEX
Président de SAS
- SARL CLEON MARTIN BROICHOT ET ASSOCIES (AGREEE PRES COUR APPEL DIJON)816580146
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
352 497 697 00016
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
BATIMENT L 2 RUE DU CAP VERT, 21800 QUETIGNY
NAF 74.1J · créé le 16/03/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
24 RUE DE LA REDOUTE, 21850 SAINT-APOLLINAIRE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 02/01/2008 · Non employeuse
