Mise à jour 06/12/2025
OLIVES ET DELICES
En activitéSARL · LYON (69006) · créée le 15/05/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 495 103 137
- SIRET du siège
- 495 103 137 00016
- TVA intracommunautaire
- FR27495103137
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/05/2007
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 33 COURS FRANKLIN ROOSEVELT, 69006 LYON
- Dirigeant
- ERIC LADOUGNEGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 252,85 | 253,69 |
| Marge brute (k €) | 127,99 | 126,65 |
| EBITDA - EBE (k €) | -0,48 | 5,13 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,72 | 7,68 |
| Résultat net (k €) | 0,17 | 6,29 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,3 | -12,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 50,6 | 49,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,2 | 2,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,7 | 3,0 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -24,06 | -50,48 |
| BFR (j) | -34 | -72 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 74 | 78 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 27 | 27 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,11 | 8,53 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,8 | 3,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -18,24 | -40,90 |
| Trésorerie (k €) | 5,83 | 9,58 |
| Dettes financières (k €) | 26,64 | |
| Capacité de remboursement | 12,61 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 25,1 | |
| Autonomie financière (%) | 57,7 | 59,3 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 51,30 | |
| Liquidité générale (%) | 52,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 7,9 | |
| Fonds propres (k €) | 106,11 | 105,95 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 0,1 | 2,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,2 | 5,9 |
| Rentabilité économique (%) | 1,3 | 7,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 79,53 | 78,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,5 | 31,1 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 1 | 1 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 73,77 | 71,65 |
| Salaires / CA (%) | 29,2 | 28,2 |
| Impôts et taxes (€) | 6 238 | 2 133 |
Dirigeants
1- ERIC LADOUGNE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège495 103 137 00016
Siège social
33 COURS FRANKLIN ROOSEVELT, 69006 LYON
créé le 15/05/2007 · 1 à 2 salariés
