Mise à jour 17/06/2026
ORPHUS
CesséeSARL · PARIS (75010) · créée le 03/04/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 511 611 949
- SIRET du siège
- 511 611 949 00039
- TVA intracommunautaire
- FR09511611949
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/04/2009
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 4
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 116 RUE DU FAUBOURG SAINT-MARTIN, 75010 PARIS
- Dirigeant
- FRANCOIS LeboucherGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
L'exploitation en franchise de l' enseigne de restaurants de cuisine japonaise dénommée sushi shop préparation, et commercialisation de mets à emporter à livrer ou à déguster sur place principalement des sushis makis soupes et salades produits d'épicerie et une section boutique ainsi que toutes prestations et tous services associés.
- Capital social
- 7 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,20 | 1,32 |
| Marge brute (M €) | 0,88 | 0,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,37 | 61,62 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,41 | 42,08 |
| Résultat net (k €) | -3,46 | 41,30 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,1 | -14,0 |
| Taux de marge brute (%) | 73,7 | 72,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,9 | 4,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,1 | 3,2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 207,91 | 210,04 |
| BFR exploitation (k €) | -194,86 | -926,41 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,40 | 1,14 |
| BFR (j) | 63 | 57 |
| BFR exploitation (j) | -59 | -253 |
| BFR hors exploitation (j) | 121 | 311 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 350 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,13 | 56,91 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,7 | 4,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 260,20 | 256,59 |
| Couverture du BFR (%) | 125,1 | 122,2 |
| Trésorerie (k €) | 52,29 | 46,55 |
| Autonomie financière (%) | 59,1 | 26,9 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 225,20 | 958,77 |
| Liquidité générale (%) | 212,2 | 126,8 |
| Fonds propres (k €) | 356,69 | 360,15 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -0,3 | 3,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1,0 | 11,5 |
| Rentabilité économique (%) | 0,4 | 11,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 552,53 | 616,15 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,2 | 46,8 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 20 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 495,79 | 536,93 |
| Salaires / CA (%) | 41,4 | 40,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 34,37 | 23,89 |
Dirigeants
1- FRANCOIS Leboucher
Gérant
Également dans ART SUSHI MARSEILLE (fermée), BLACK BOX (fermée), BONTOR (fermée), CMLC TROYES (fermée), CR DEVELOPPEMENT (fermée) et 28 autres
Établissements
0 ouvert sur 4Siège socialFermé
116 RUE DU FAUBOURG SAINT-MARTIN, 75010 PARIS
créé le 10/04/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Siège socialFermé
116 RUE DU FAUBOURG SAINT-MARTIN, 75010 PARIS
créé le 10/04/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
33 AVENUE DU ROI ALBERT 1ER, 06400 CANNES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 03/04/2009 · Non employeuse
SUSHISHOPFermé
11-11 B 11 RUE HELENE VAGLIANO, 06400 CANNES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 09/06/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
4 PLACE DE LA GARE, 06400 CANNES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 18/03/2019 · Non employeuse
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