OXANCE CARTIER (HOT-DOX)

Restauration rapide ambulante en food truck : préparation et vente à emporter de hot-dogs, accompagnements, desserts glacés, boissons. L'activité consiste en la préparation sur place et la vente de produits de snacking comprenant notamment des hot-dogs préparés à partir de pains, saucisses et garnitures variées, accompagnés de sauces et condiments. Des accompagnements sont également proposés, notamment des chips maison préparées à partir de pommes de terre fraîches, découpées et frites sur place selon des procédés artisanaux. L'activité inclut également la préparation et la vente de desserts, notamment des glaces et desserts glacés à base de yaourt, accompagnés de différents toppings selon les recettes proposées. En complément de l'offre alimentaire, l'entreprise assure la vente de boissons non alcoolisées telles que eaux, sodas, jus de fruits et autres boissons rafraîchissantes. L'ensemble des produits est destiné à une consommation à emporter. L'activité est exercée de manière ambulante et itinérante sur des emplacements autorisés, lors de marchés, manifestations, événements publics ou privés, ainsi que sur des terrains privés avec l'accord des propriétaires. L'entreprise respecte les normes sanitaires et d'hygiène applicables aux activités de restauration commerciale, notamment en matière de sécurité alimentaire, de chaîne du froid, de stockage des denrées et de traçabilité des produits. L'activité est exercée à titre indépendant, sans salarié au moment de la création, dans le cadre du régime de la micro-entreprise.