Mise à jour 06/12/2025
OZLEM SNACK
En activitéSARL · PARIS (75010) · créée le 01/11/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 342 893 955
- SIRET du siège
- 342 893 955 00019
- TVA intracommunautaire
- FR78342893955
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/11/1987
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 57 RUE DES PETITES ECURIES, 75010 PARIS
- Dirigeant
- EDIP BolatogluGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
PRODUITS ALIMENTAIRES, TRAITEUR
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 383,85 | 398,76 |
| Marge brute (k €) | 265,73 | 281,11 |
| EBITDA - EBE (k €) | -14,43 | -1,17 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -26,15 | 2,31 |
| Résultat net (k €) | -29,24 | 0,61 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,7 | 6,9 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 69,2 | 70,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,8 | -0,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,8 | 0,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -46,14 | -21,72 |
| BFR exploitation (k €) | -46,82 | |
| BFR hors exploitation (€) | 681 | |
| BFR (j) | -43 | -20 |
| BFR exploitation (j) | -44 | |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -19,66 | 4,55 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,1 | 1,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 78,96 | 107,59 |
| Trésorerie (k €) | 125,11 | 129,32 |
| Dettes financières (k €) | 52,49 | 59,50 |
| Capacité de remboursement | 13,07 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 38,8 | 36,1 |
| Autonomie financière (%) | 56,8 | 64,2 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -37,5 | 7,7 |
| Fonds propres (k €) | 135,38 | 164,62 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -7,6 | 0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -21,6 | 0,4 |
| Rentabilité économique (%) | -13,9 | 1,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 191,09 | 204,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,8 | 51,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 202,94 | 204,92 |
| Salaires / CA (%) | 52,9 | 51,4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 587 | 518 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 1 479 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
57 RUE DES PETITES ECURIES, 75010 PARIS
créé le 01/11/1987 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
123 RUE OBERKAMPF, 75011 PARIS
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 18/01/1990 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
SPECIALITES DE TURQUIEFermé
76 COURS LAFAYETTE, 83000 TOULON
NAF 55.5D · créé le 01/09/1991 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
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