Mise à jour 06/12/2025
P & M
En activitéSARL · CARQUEIRANNE (83320) · créée le 09/08/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 483 698 569
- SIRET du siège
- 483 698 569 00017
- TVA intracommunautaire
- FR66483698569
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/08/2005
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 35 AVENUE JEAN JAURES, 83320 CARQUEIRANNE
- Dirigeant
- PATRICK FONTANAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 103,83 | 98,64 |
| Marge brute (k €) | 61,35 | 50,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | -13,85 | -28,99 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -15,48 | -28,26 |
| Résultat net (k €) | -15,73 | -28,54 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,3 | 188,4 |
| Taux de marge brute (%) | 59,1 | 51,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -13,3 | -29,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -14,9 | -28,6 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -56,17 | -40,97 |
| BFR (j) | -195 | -150 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 26 | 28 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -13,80 | -26,48 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -13,3 | -26,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -39,89 | -21,14 |
| Trésorerie (k €) | 16,28 | 19,83 |
| Dettes financières (k €) | 12,99 | 17,95 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 18,6 | 21,0 |
| Autonomie financière (%) | 46,8 | 54,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 71,43 | 58,56 |
| Liquidité générale (%) | 33,9 | 51,4 |
| Couverture des dettes (%) | -106,2 | -147,5 |
| Fonds propres (k €) | 69,93 | 85,66 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -15,2 | -28,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -22,5 | -33,3 |
| Rentabilité économique (%) | -18,7 | -27,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 22,69 | 2,61 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,9 | 2,6 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 33,67 | 29,12 |
| Salaires / CA (%) | 32,4 | 29,5 |
| Impôts et taxes (€) | 2 876 | 2 481 |
Dirigeants
1- PATRICK FONTANA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège483 698 569 00017
Siège social
35 AVENUE JEAN JAURES, 83320 CARQUEIRANNE
créé le 09/08/2005 · 1 à 2 salariés
