Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSAS · CASTELNAU-D'ESTRETEFONDS (31620) · créée le 08/01/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 835 163 049
- SIRET du siège
- 835 163 049 00017
- TVA intracommunautaire
- FR14835163049
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/01/2018
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- RN 20 CHEMIN DE LA GARRIGUE, 31620 CASTELNAU-D'ESTRETEFONDS
- Dirigeant
- LAURENT PANICCOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,44 | 1,50 |
| Marge brute (k €) | 902,89 | 922,21 |
| EBITDA - EBE (k €) | 74,39 | 26,53 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,83 | -45,61 |
| Résultat net (k €) | 6,82 | -44,19 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,8 | 61,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,2 | 1,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | -3,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -20,54 | -24,26 |
| BFR exploitation (k €) | -119,24 | -133,97 |
| BFR hors exploitation (k €) | 98,70 | 109,71 |
| BFR (j) | -5 | -6 |
| BFR exploitation (j) | -30 | -32 |
| BFR hors exploitation (j) | 25 | 26 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 30 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 35,96 | -15,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,5 | -1,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -12,62 | 9,46 |
| Trésorerie (k €) | 7,92 | 33,72 |
| Dettes financières (k €) | 98,31 | 157,27 |
| Capacité de remboursement | 2,73 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 420,1 | 948,5 |
| Autonomie financière (%) | 7,6 | 4,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,19 | 4,60 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 253,94 | 267,94 |
| Liquidité générale (%) | 68,5 | 64,2 |
| Couverture des dettes (%) | 36,6 | -9,9 |
| Fonds propres (k €) | 23,40 | 16,58 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,5 | -2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 29,1 | -266,5 |
| Rentabilité économique (%) | 3,2 | -26,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 670,14 | 688,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,6 | 46,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 580,67 | 666,41 |
| Salaires / CA (%) | 40,4 | 44,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 15,08 | 16,01 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- LAURENT PANICCO
Président de SAS
- NADINE RICH
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège835 163 049 00017
Siège social
RN 20 CHEMIN DE LA GARRIGUE, 31620 CASTELNAU-D'ESTRETEFONDS
créé le 08/01/2018 · 20 à 49 salariésDépartement Haute-Garonne
