Mise à jour 06/12/2025
PAIN DES ILES
En activitéSARL · SAINT-DENIS (97400) · créée le 10/02/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 530 243 468
- SIRET du siège
- 530 243 468 00010
- TVA intracommunautaire
- FR62530243468
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/02/2011
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 88 RUE SAINTE ANNE, 97400 SAINT-DENIS
- Dirigeant
- REMY CHANE LAWGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 383,67 | 359,83 |
| Marge brute (k €) | 212,81 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 47,96 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 26,27 | |
| Résultat net (k €) | 24,28 | 42,64 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,6 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 55,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,8 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -46,56 | |
| BFR exploitation (k €) | -54,49 | |
| BFR hors exploitation (€) | 7 925 | |
| BFR (j) | -44 | |
| BFR exploitation (j) | -51 | |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 83 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 45,99 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 44,78 | |
| Trésorerie (k €) | 91,34 | |
| Dettes financières (k €) | 55,00 | |
| Capacité de remboursement | 1,20 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 107,8 | |
| Autonomie financière (%) | 23,1 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,76 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 83,6 | |
| Fonds propres (k €) | 51,04 | |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 6,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 47,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 24,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 128,62 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,5 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 115,12 | |
| Salaires / CA (%) | 30,0 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 705 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 |
Dirigeants
2- REMY CHANE LAW
Gérant
- ROGER CHANE LAW
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
530 243 468 00010
