Mise à jour 06/12/2025
PAIN PAUL
En activitéSARL · SAINT-MALO (35400) · créée le 05/06/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 504 733 759
- SIRET du siège
- 504 733 759 00030
- TVA intracommunautaire
- FR55504733759
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/06/2008
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 14-16 14 RUE GUSTAVE FLAUBERT, 35400 SAINT-MALO
- Dirigeant
- PATRICIA LEMOINEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 765,90 | |
| Marge brute (k €) | 547,91 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 91,10 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 90,28 | |
| Résultat net (k €) | 56,27 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 71,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,8 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -117,76 | -108,78 |
| BFR exploitation (k €) | -123,39 | |
| BFR hors exploitation (€) | 5 626 | |
| BFR (j) | -55 | |
| BFR exploitation (j) | -58 | |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 49 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 72,26 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -93,95 | -59,24 |
| Trésorerie (k €) | 23,82 | 49,54 |
| Dettes financières (k €) | 330,11 | 436,16 |
| Capacité de remboursement | 4,57 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 228,4 | 494,2 |
| Autonomie financière (%) | 22,9 | 12,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,36 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 264,64 | 272,03 |
| Liquidité générale (%) | 23,2 | 39,1 |
| Couverture des dettes (%) | 21,9 | |
| Fonds propres (k €) | 144,52 | 88,25 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 7,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 38,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 19,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 427,06 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,8 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 346,90 | |
| Salaires / CA (%) | 45,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 7 478 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- PATRICIA LEMOINE
Gérant
- ALAIN MANOURY
Gérant
- PAUL MANOURY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège504 733 759 00030
Siège social
14-16 14 RUE GUSTAVE FLAUBERT, 35400 SAINT-MALO
créé le 05/07/2019 · 6 à 9 salariésDépartement Ille-et-Vilaine
Établissements fermés (2)
PAIN PAULFermé
11 GRANDE RUE, 61370 ECHAUFFOUR
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 05/06/2008 · Non employeuse
PAIN PAULFermé
1 RUE DU CHATEAU, 14840 DEMOUVILLE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/01/2014 · Non employeuse
