Mise à jour 13/05/2026
PALOMA
En activitéSARL · SAINT-ETIENNE (42100) · créée le 11/03/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 791 709 264
- SIRET du siège
- 791 709 264 00018
- TVA intracommunautaire
- FR63791709264
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/03/2013
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL CENTRE II EMPL 163 1 RUE DES DOCTEURS CHARCOT, 42100 SAINT-ETIENNE
- Dirigeant
- PASCAL LOUIS GABRIELEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 277,71 | 329,12 |
| Marge brute (k €) | 194,16 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 4,63 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,14 | |
| Résultat net (k €) | 13,76 | 26,51 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -15,6 | 5,9 |
| Taux de marge brute (%) | 69,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,2 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -39,74 | |
| BFR exploitation (k €) | -46,63 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,89 | |
| BFR (j) | -52 | |
| BFR exploitation (j) | -60 | |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,78 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,4 | |
| Fonds de roulement net global (€) | 741 | |
| Trésorerie (k €) | 40,48 | |
| Dettes financières (k €) | 69,44 | |
| Capacité de remboursement | 3,91 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 39,6 | |
| Autonomie financière (%) | 58,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,25 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 115,66 | |
| Liquidité générale (%) | 44,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 25,6 | |
| Fonds propres (k €) | 175,47 | |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 5,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 7,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 121,22 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,6 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 119,67 | |
| Salaires / CA (%) | 43,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 671 |
Dirigeants
1- PASCAL LOUIS GABRIELE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège791 709 264 00018
Siège social
CENTRE COMMERCIAL CENTRE II EMPL 163 1 RUE DES DOCTEURS CHARCOT, 42100 SAINT-ETIENNE
créé le 11/03/2013 · 3 à 5 salariésSaint-Étienne
