Mise à jour 06/12/2025
PASSIONS GASTRONOMIE
En activitéSAS · LA COURNEUVE (93120) · créée le 01/08/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 752 989 053
- SIRET du siège
- 752 989 053 00034
- TVA intracommunautaire
- FR34752989053
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/08/2012
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 29 AVENUE GABRIEL PERI, 93120 LA COURNEUVE
- Dirigeant
- HOCINE DJEMAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 39,11 | 46,58 |
| Marge brute (k €) | 46,49 | |
| EBITDA - EBE (€) | 1 099 | 5 612 |
| Résultat d’exploitation (€) | 1 100 | 5 612 |
| Résultat net (€) | 85 | 1 365 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -16,0 | 132,0 |
| Taux de marge brute (%) | 99,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,8 | 12,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,8 | 12,0 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -4 583 | 5 511 |
| BFR exploitation (€) | 5 251 | |
| BFR hors exploitation (€) | 260 | |
| BFR (j) | -42 | 43 |
| BFR exploitation (j) | 41 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement clients (j) | 78 | 112 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 150 | 191 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 85 | 5 365 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,2 | 11,5 |
| Trésorerie (€) | 7 687 | 565 |
| Dettes financières (€) | 3 057 | |
| Capacité de remboursement | 0,57 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 101,3 | |
| Autonomie financière (%) | 17,1 | 16,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,44 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 15,24 | |
| Liquidité générale (%) | 119,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 175,5 | |
| Fonds propres (€) | 3 104 | 3 019 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 0,2 | 2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,7 | 45,2 |
| Rentabilité économique (%) | 35,4 | 92,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 35,52 | 36,13 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 90,8 | 77,6 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 33,91 | 30,09 |
| Salaires / CA (%) | 86,7 | 64,6 |
| Impôts et taxes (€) | 510 | 432 |
Dirigeants
1- HOCINE DJEMA
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège752 989 053 00034
Siège social
29 AVENUE GABRIEL PERI, 93120 LA COURNEUVE
créé le 10/10/2016 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
TRAITEUR DISCOUNTFermé
2 RUE PAUL RAMIER, 94210 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
NAF 46.38B · Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers · créé le 01/08/2012 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
18 BOULEVARD DU GENERAL GIRAUD, 94100 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
NAF 46.38B · Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers · créé le 01/01/2015 · Non employeuse
