Mise à jour 06/12/2025
PASTA E TRADIZIONE
En activitéSAS · BALLAN-MIRE (37510) · créée le 15/04/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 829 751 460
- SIRET du siège
- 829 751 460 00025
- TVA intracommunautaire
- FR40829751460
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/04/2017
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 4 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.81ZCommerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
- Adresse du siège
- LIEUDIT LES BER 1 RUE GEORGES CHARPAK, 37510 BALLAN-MIRE
- Dirigeant
- YANN GODARDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Vente au détail sur les marchés et en gros de pâte fraîches, fromages, charcuteries et autres produits d'épicerie fine ainsi que vins et spiritueux
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 15,79 | |
| Marge brute (k €) | 12,74 | |
| EBITDA - EBE (€) | 7 706 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 5 480 | -1 627 |
| Résultat net (€) | 4 660 | -1 626 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 80,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 48,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 34,7 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -43,08 | -1,59 |
| BFR exploitation (k €) | -47,44 | -0,96 |
| BFR hors exploitation (€) | 4 369 | -632 |
| BFR (j) | -982 | |
| BFR exploitation (j) | -1 082 | |
| BFR hors exploitation (j) | 100 | |
| Délai de paiement clients (j) | 32 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 1 833 | 177 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 44 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 6 885 | -1 626 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 43,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -26,81 | -0,39 |
| Trésorerie (k €) | 14,77 | |
| Dettes financières (€) | 1 100 | 602 |
| Capacité de remboursement | 0,16 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 27,1 | |
| Autonomie financière (%) | 6,9 | -37,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,77 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 625,9 | -270,1 |
| Fonds propres (€) | 4 065 | -594 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 29,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 114,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 106,1 | -20 337,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 10,06 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 63,7 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (€) | 2 337 | |
| Salaires / CA (%) | 14,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 15 |
Dirigeants
1- YANN GODARD
Président de SAS
Établissements
4 ouverts sur 5Siège social
LIEUDIT LES BER 1 RUE GEORGES CHARPAK, 37510 BALLAN-MIRE
créé le 01/02/2020 · Non employeuse
PASTA E TRADIZIONE
ZAC LES HAUTS DE COUERON RUE DES VIGNERONS, 44220 COUERON
NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés · créé le 26/01/2021 · Non employeuse
PASTA E TRADIZIONE
11 RUE DE PIED SEC, 72100 LE MANS
NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés · créé le 26/01/2021 · Non employeuse
PASTA E TRADIZIONE
PASSAGE GRATELLERIE, 49130 SAINTE-GEMMES-SUR-LOIRE
NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés · créé le 26/01/2021 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
PASTA E TRADIZIONEFermé
12 RUE WALDECK ROUSSEAU, 37400 AMBOISE
NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés · créé le 15/04/2017 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôt de l'état des créances26/05/2026
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire21/05/2026
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 5 juin 2022, désignant : mandataire judiciaire Selàrl Mj Corp, mission conduite par Maître Bertrand Boudevin 16 boulevard Heurteloup Cs 94312 37043 Tours cedex 1. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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Dépôts des comptes06/07/2022
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