Mise à jour 27/07/2026
PASTA NOVA
En activitéSARL · NEMOURS (77140) · créée le 01/01/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 539 278 606
- SIRET du siège
- 539 278 606 00022
- TVA intracommunautaire
- FR87539278606
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/2012
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL DU MONT SAINT MARTIN 16 RUE EUGENE THOISON, 77140 NEMOURS
- Dirigeant
- CHRYSTELLE SIMONE MILADIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 522,55 | 454,90 |
| Marge brute (k €) | 234,94 | 217,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | 25,98 | 33,93 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,86 | 4,59 |
| Résultat net (k €) | 4,44 | 1,50 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,9 | 26,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 45,0 | 47,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,0 | 7,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,9 | 1,0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -78,34 | -74,97 |
| BFR exploitation (k €) | -78,75 | |
| BFR hors exploitation (€) | 404 | |
| BFR (j) | -54 | -59 |
| BFR exploitation (j) | -54 | |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 46 | 68 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,47 | 34,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,3 | 7,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -67,79 | -63,00 |
| Trésorerie (k €) | 10,55 | 11,97 |
| Dettes financières (€) | 2 | |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | |
| Autonomie financière (%) | 8,1 | 24,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,41 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 873 500,0 | |
| Fonds propres (k €) | 8,32 | 33,28 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 0,8 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 53,4 | 4,5 |
| Rentabilité économique (%) | 118,5 | 13,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 144,50 | 108,44 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,7 | 23,8 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 6 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 114,45 | 121,21 |
| Salaires / CA (%) | 21,9 | 26,6 |
| Impôts et taxes (€) | 4 071 | 1 885 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- CHRYSTELLE SIMONE MILADI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège539 278 606 00022
Siège social
CENTRE COMMERCIAL DU MONT SAINT MARTIN 16 RUE EUGENE THOISON, 77140 NEMOURS
créé le 02/01/2020 · 6 à 9 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
CENTRE COMMERCIAL CTRE CCIAL MONT ST MARTIN, 77140 NEMOURS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/01/2012 · Non employeuse
