Mise à jour 06/12/2025
PASTURELLA
En activitéSAS · LURI (20228) · créée le 11/04/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 951 462 506
- SIRET du siège
- 951 462 506 00019
- TVA intracommunautaire
- FR55951462506
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 11/04/2023
- Effectif salarié
- Non employeuse (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- SANTA SEVERA, 20228 LURI
- Dirigeant
- Juliette GRAILLOTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 28 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 192,28 | 143,07 |
| Marge brute (k €) | 130,72 | 92,98 |
| EBITDA - EBE (k €) | 24,75 | 21,88 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 21,92 | 18,55 |
| Résultat net (k €) | 21,92 | 18,53 |
Voir les 23 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 34,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,0 | 65,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,9 | 15,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,4 | 13,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -72,18 | -58,93 |
| BFR (j) | -135 | -148 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 76 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,13 | 21,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,1 | 14,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 45,82 | 27,16 |
| Trésorerie (k €) | 118,00 | 86,09 |
| Autonomie financière (%) | 42,6 | 37,4 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Fonds propres (k €) | 57,99 | 36,07 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 11,4 | 12,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 37,8 | 51,4 |
| Rentabilité économique (%) | 37,8 | 51,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 94,54 | 73,96 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,2 | 51,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 68,99 | 51,68 |
| Salaires / CA (%) | 35,9 | 36,1 |
| Impôts et taxes (€) | 800 | 400 |
Dirigeants
1- Juliette GRAILLOT
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
951 462 506 00019
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