Mise à jour 06/12/2025
PATISSERIE DUPLAT
En activitéSARL · MONTFAUCON-EN-VELAY (43290) · créée le 01/01/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 334 627 031
- SIRET du siège
- 334 627 031 00019
- TVA intracommunautaire
- FR72334627031
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1986
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 34 RUE CENTRALE, 43290 MONTFAUCON-EN-VELAY
- Dirigeant
- MADELEINE MARIE LUCIENNE DUPLATGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
2 exercices · 31 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 70,04 | 69,10 |
| Marge brute (k €) | 47,40 | |
| EBITDA - EBE (€) | -56 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -585 | |
| Résultat net (€) | -585 | 357 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,8 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -49,70 | |
| BFR exploitation (€) | -94 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -49,60 | |
| BFR (j) | -255 | |
| BFR exploitation (j) | -0 | |
| BFR hors exploitation (j) | -255 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -56 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 25,60 | |
| Trésorerie (k €) | 75,29 | |
| Autonomie financière (%) | 33,3 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Fonds propres (k €) | 26,35 | |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -0,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2,2 | |
| Rentabilité économique (%) | -2,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 27,73 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,6 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 26,00 | |
| Salaires / CA (%) | 37,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 785 |
Dirigeants
2- MADELEINE DUPLAT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège334 627 031 00019
Siège social
34 RUE CENTRALE, 43290 MONTFAUCON-EN-VELAY
créé le 01/01/1986 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
6 RUE REPUBLIQUE, 43140 SAINT-DIDIER-EN-VELAY
NAF 15.8D · créé le 20/05/1997 · Non employeuse
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