Mise à jour 06/12/2025
PATISSERIE INES
En activitéSARL · LYON (69003) · créée le 01/10/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 410 311 054
- SIRET du siège
- 410 311 054 00010
- TVA intracommunautaire
- FR70410311054
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/1996
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 35 RUE VILLEROY, 69003 LYON
- Dirigeant
- MOHAMMED HATIMIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 31 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 62,59 | 85,24 |
| Marge brute (k €) | 62,55 | 85,22 |
| EBITDA - EBE (k €) | -12,54 | 3,04 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -13,13 | 2,07 |
| Résultat net (k €) | -13,13 | 2,07 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -26,6 | 16,8 |
| Taux de marge brute (%) | 99,9 | 100,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -20,0 | 3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -21,0 | 2,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -6,94 | -7,55 |
| BFR exploitation (k €) | -25,54 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 17,99 | |
| BFR (j) | -40 | -32 |
| BFR exploitation (j) | -108 | |
| BFR hors exploitation (j) | 76 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 105 | 76 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -12,53 | 2,98 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -20,0 | 3,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 2,96 | 15,49 |
| Trésorerie (k €) | 9,90 | 23,04 |
| Autonomie financière (%) | 21,0 | 41,0 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Fonds propres (k €) | 4,90 | 18,03 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -21,0 | 2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -268,1 | 11,5 |
| Rentabilité économique (%) | -268,1 | 11,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 47,71 | 69,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 76,2 | 81,4 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 58,26 | 64,07 |
| Salaires / CA (%) | 93,1 | 75,2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 978 | 2 300 |
Dirigeants
2- MOHAMMED HATIMI
Gérant
- WALID FAISI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège410 311 054 00010
Siège social
35 RUE VILLEROY, 69003 LYON
créé le 01/10/1996 · 3 à 5 salariés
